Банановый сплит и вопросы
Уж сколько раз я заглядывалась на красивые десерты с мороженым, а приготовить решилась только сейчас. Сама удивляюсь, чего раньше боялась? Вот, например, банановый сплит очень легко готовится дома, а на вкус значительно превосходит своих собратьев из кафе. Как минимум, потому, что натуральный...
Классический банановый сплит состоит из очищенного банана, разрезанного вдоль, на который выкладываются шарики ванильного, шоколадного и клубничного мороженого, которые поливаются ананасовым и клубничным сиропами и шоколадным соусом. Затем сладкое блюдо посыпается орехами, украшается взбитыми сливками и мараскиновой коктейльной вишней. Просто и вкусно!
В знак своей безграничной любви к этому десерту американцы даже создали Всемирный клуб любителей бананового Сплита, а жители Селингсгроува (штат Пенсильвания) 30 апреля 1988 года выложили банановый сплит длиной 4,5 мили (7,32 км). Рекорд был установлен в Пенсильвании не случайно - именно в этом штате он впервые появился на свет в 1904 году, хотя настоящее признание завоевал только в 1920-х годах.
Классический вариант я пробовала, но все же решила немного изменить. Мне новый вариант показался намного интереснее! ( от скромности не умру!)
Во - первых, несколько иной выбор мороженого - шоколадное, ванильное и черносмородиновое.
Во - вторых - никакого сиропа, только растопленный шоколад!
И, наконец, вместо коктейльной вишенки - свежая малина.
Очень рекомендую попробовать! Кстати, в такую жару - отличный вариант праздничного десерта, вместо тортика: охлаждает, вылядит нарядно, интересно на вкус, отлично идет и со спиртными напитками, и с чае, и с кофе. Да и готовится быстро!
А теперь, винмание, вопросы! Люди! Я понимаю, что сейчас почти все мои посты о домашнем мороженом. Вам это интересно? Или лучше писать понемножку обо всем, как раньше?
И еще один момент: сейчас я очень увлечена приготовлением домашнего мороженого, пытаюсь разобраться в технологиях, узнать больше об истории мороженого - об этом писать? или лучше рецепты, а теории не надо? Буду очень благодарна всем, кто ответит!!!)))