Знакомые незнакомцы - диетические маффины в шоколаде
Когда я спрашиваю у Маришки, что испечь на десерт, она обычно отвечает: "Да пеки, что хочешь, мам! Главное, чтобы это было шоколадное, с шоколадной крошкой и политое шоколадом!" Ну, вы поняли, с кем я имею дело )))
Сегодня пекла любимые диетические маффины, но в шоколадном антураже.
Для 147 раунда "Выпечка с овсянкой" в gotovim vmeste
Потребуется:
1 стакан кефира,
3/4 стакана овсяных хлопьев,
1 1/4 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. соды,
1ч.л. корицы,
чуть-чуть соли,
2 ст. ложки порошка - какао ( несладкого),
1 яйцо,
1 пакетик ( 50г) шоколадных капель для выпечки
1 ст.л. раст. масла,1/3 стакана коричневого сахара,
1 пакетик ванильного сахара из нат. ванили ( зернышки ванили с сахарной пудрой) - в пакетике 10 г.
Приготовление:
Овсянку замочить в кефире на 20 мин. В миске смешеть сухие ингредиенты. Добавить кефир с овсянкой, затем добавить яйцо, масло. Перемешать. Формочки смазать, заполнить на 2/3 и выпекать примерно 20 минут при 180 градусах.Вынуть, остудить и наслаждаться! :-)))