Первый опыт

[sen_semilia]

Купила на пробу готовые коржи для пиццы.
И вот что из этого получилось.

Comments

[sen_semilia]

Я только коржи купила, остальное все своё!:-)

[sarycheva_s]

Вот как раз так - покупаю не толстую основу и делаю :)

[sen_semilia]

Коржи тоже разные.
Эти какие-то подозрительно дешёвые были, но тесто мне понравилось.

[lrlay777]

Люблю, еще как!
Но, покупные- либо дрянь, либо дорого.
А самому делать- много возни.
Пицца сделанная мной от начала и до конца- великолепна! это все признают.
А вот из готовых коржей у меня не получается столь же хорошо, хотя все равно лучше покупных. Жесткие эти коржи и я не знаю, что с этим делать(
А целиком готовить самому - это то еще стахановское движение. )

[ziniker]

Неправда, и с нуля готовится быстро, главное в ритм войти... :)))

[lrlay777]

Не, ну если ты регулярно их готовишь, то понятно- процесс налажен и отработан, почти конвеер)
А я - одну- две года, при том всего за свою жизнь штук пять испек)
Как же - быстро?
Муку просеять, тесто замесить, дать ему поднятся, потом раскатывать многослойно , потом запечь слегка с одной стороны, потом достать,нашинковать и наложить ингридиентов, и потом уже готовить до конца)
Часа полтора на все уходит, плюс технологическая пауза, пока тесто не поднимется)
В основном, конечно, на возню с тестом время уходит)

[julius_moo]

мы готовим пиццу древнеиталийским способом,чоосталось валим на тесто и зашибись)

[xx_soundwave_xx]

очень и очень даже.