Айвар Описание: Все мы знаем баклажанную икру, кабачковую, а это из красного перца, национальная сербская кухня. Т.к.я жила в Черногории долгое время и знаю истинный вкус айвара, моему рецепту можете доверять, ибо он полностью соответствует. Это можно намазывать на хлеб, использовать как закуску и как соус для гарниров. Я не знаю ни одного человека, кому бы это не понравилось.
Рецепты:
Заготовки ->
Икра Ингредиенты:
Сахар,
Перец чили,
Лимон,
Чеснок,
Лук белый,
Баклажан,
Перец сладкий красный,
Соль,
Масло оливковое.
Читать рецепт полностью >>