Творожники с кокосом и персиками.
Творожники с кокосом и персиками. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
Ингредиенты
Творог - 500 грамм
Масло сливочное-100 грамм
Молоко- 100 грамм
Кокосовая стружка молотая - 1 стакан
Печенье песочное - 350 грамм
Консервированные персики - 500 грамм
Сахар- ½ стакана
Яйца куриные - 3 штуки
Как приготовить
Печенье смолоть в блендере с насадкой ножи. Добавить растопленное сливочное масло. Формочки смазать сливочным маслом. Выложить на дно основу из печенья. Убрать в холодильник на 30 минут.
В блендере соединить творог, молоко, сахар. Измельчить до пастообразного состояния. В три приема добавить молотую кокосовую стружку и яйца. Должна получиться абсолютно однородная масса.
На остывшую песочную основы выложить половину творожной массы. Сверху выложить порезанные персики. Далее вылить остальную творожную массу. Готовить 1 час при 165С. На дно духовки я поставила емкость с водой. Творожникам дать полностью остыть в холодильнике(лучше ночь).
P.S. Можно использовать разъемную форму диаметром 18 СМ.