Сухие драники
Вариант моих любимых драников в данное ,время кулинарный "фаворит" моих внуков. Хотя более простого блюда и найти сложно.
Картофель (5 шт.) очистить,обсушить бумажным полотенцем,натереть на крупной терке,добавить яйцо(1 шт.),муку(1 ст.ложка),тертый на крупной терке твердый сыр(50г),соль.Масса получается довольно густая.
Жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде на среднем огне,формировать вилкой очень тонкие драники.