Pinot Noir. Greywacke 2010, Marlborough

[semisecco]

Цвет :Темный, свекольно-вишневый.
Аромат :Теплый, сливы с выпечкой в сладких специях, кислицы, сливок, вишневого пирога и ликерных трав. Ароматы развиваются приобретая ноты мокрых листьев, касторового масла и сигарного тона с горечью.
Вкус, послевкусие :Сильный, яркий, с такими же сильными танинами, но в то же время чрезвычайно ягодный и деликатный. Послевкусие вяжущее, с травяной горечью.

Виноград: Пино Нуар 100%
Цена: 3200 руб.
Оценка: 16/20 (86+/100)

Critic
Score

Jamie Goode
93/100

Wine Spectator
93/100

Huon Hooke
91/100

Stephen Tanzer
91/100

Bob Campbell
90/100

CellarTracker
89/100

Виноградник Yarrum, располагается с южной части Мальборо, почвы глинистые с галькой.
Виноград собирают ночью в ручную, ферментация проходит в открытых чанах. Вино выдерживается 14 месяцев во французских барриках, половина которых новая. При этом все клоны пино нуара выдерживаются отдельно и смешиваются летом, после чего вино в танке выдерживают до начала зимы.