2010 Vina Garces Silva Amayna Syrah, Leyda Valley, Chile
Цвет :Черный густой, черносмородинового ликера.
Аромат :Сочный, джемовый, карамель, смородина, вяленые ягоды, мясные тона, перечно-сладкие ноты.
Вкус, послевкусие :Сильные танины, вяжущие ягоды, черника, черноплодная рябина, смородина черная, все ягоды вяленые.
Виноград: Сира: 100%
Цена: 1800 руб.
Оценка: 16.5/20 (88/100)
Виноград Сира в 2010 году был собран вручную в период с середины мая до начала июня. Ягоды дважды сортируются: на винограднике и на винодельне. Ягоды прошли холодную мацерацию при температуре 7°С в течение 15 дней. Ферментация производилась в специальных емкостях из нержавеющей стали с механическим пижажем. Затем вино выдерживалось 14 месяцев в бочках из французского дуба, причем 70% вина - в новых бочках, а остальные 30% - в бочках второго года использования.