2003 Bodegas Baigorri Crianza, Rioja DOCa, Spain
Цвет :
Насыщенный, темный свекольный.
Аромат :
Сильный, насыщенный ягодный с сливовой доминантой, пасленовыми тонами, ароматом нарцисса и щедро приправленная пряностями пастрома.
Вкус, послевкусие :
Свежий с бархатистыми танинами, тельное, мощное, ягодное с нотами малины, красной смородины и травяным послевкусием, которое все портит.
Виноград: Темпранильо: 100%
Цена : 350 руб на распродаже
Оценка: 15,5/20 (85/100)
Вино производится из винограда собранного вручную и отсортированного сначала на винограднике, а затем - на винодельне с помощью вибростола. Длительная мацерация производилась в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка вина во французских и американских дубовых бочках длилась 14 месяцев, после бутилирования вино выдерживалось еще некоторое время в бутылках.
Бодегас Байгорри - молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это - только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном.
Сегодня винодельня, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.