Как американцы охотятся
В связи с постом о луизианской девушке, ловящей острогой лягушек на обед и для пошива купальников Купальник из лягушек , вспомнила, что обещала как-нибудь написать про то, как американцы охотятся.
Ну вот и хороший повод появился наконец.
Нижеприведенные фотографии - с участка одного соседа, где он разрешает охотится за деньги на оленей, кабанов и уток.
Отстрел оленей у нас разрешен только в охотничий сезон, и на отстрел каждого оленя надо купить лицензию. Обычно сезон длиться с ноября по январь. Лицензия на отстрел 1 оленя стоит 25 долларов для жителей штата и 315 долларов для приезжих
Сосед прорубил на своем участке леса просеку в несколько километров и расставил там кормушки как на фотографиях. Весь год он подкармливает там оленей кукурузой, чтобы они привыкли к тому, что вот в этом месте есть еда, и в зимние голодные месяцы, когда охота разрешена, они пришли подкрепиться в определенное место.
На главной дороге установлены специальные будки, где в засаде прячутся охотники,из этих будок удобно наблюдать за кормушками.
А иногда на деревьях для засады устанавливаются еще и подвесные сиденья, где можно прятаться в кроне. Не знаю, разглядите ли вы здесь такое кресло, оно на среднем дереве, туда можно забраться по лестнице от земли.
Утиная охота тоже разрешена только в сезон, он разный для разных зон, где в октябре, где с ноября по январь. С лицензиями я как-то плохо разобралась, они какие-то разные, есть на отстрел мигрирующих птиц, есть на отстрел местных.
Для того, чтобы приманить уток, на пруд выпускаются деревянные болванки в виде этих самых уток. Когда стая пролетает над прудом, они видят силуэты птиц, думают, что это другие утки, и летят к ним присоединиться.
А это такое спрятанное в кустах кресло на платформе рядом с прудом, откуда можно стрелять по уткам.
На кабанов у нас можно охотиться в любое время года без всякой лицензии. Кабаны считаются очень вредными для сельского хозяйства животными, а из-за того, что у них практически нет хищных врагов в окрестных лесах, они размножаются неконтролируемо. Поэтому их уничтожение властями приветствуется.
На кабанов предпочитают пули не тратить и ради них в засаде не сидеть. На кабанов устраивают ловушки, либо ловят их на приманку в клетку как на верхнем снимке (это, кстати, пойманные нами, а не соседом кабаны) или в загон, как у соседа. Загон сконструирован таким образом, что, когда туда зайдешь, выйти обратно уже невозможно.
Животных сдают на переработку в специальные малые бизнесы "переработка оленей" (deer processing), где тушу разделывают на части, а из каких-то частей делают колбасу. На упаковках стоит штамп "не для продажи", поскольку животные все дикие, никто не несет ответственности, не съешь ли ты случайбно чего такого больного из леса.
В сельской местности охотиться умеют все, у кого есть доступ к лесу. Для многих это дополнительное мясо в семью.
Хотя оленина мясо очень сухое и готовиться должно очень специфически, иначе невкусно. А кабанина мясо вонючее. Нo это я, наверное, зажралась.