В ИК-16 УФСИН России по Самарской области организовано производство пяти видов круп. Качество круп соответствует требованиям государственных стандартов и подтверждено сертификатом соответствия. Это позволяет продукции конкурировать с предприятиями всех форм собственности. Крупы перловую, пшеничную, ячневую, горох и пшено поставляют в учреждения уголовно-исполнительной системы Свердловской и Курской областей.
В настоящее время заключены государственные контракты на сумму свыше 12 миллионов рублей, дополнительно трудоустроено 8 осужденных.
Как сказал заместитель начальника УФСИН России по Самарской области подполковник внутренней службы Александр Лепилин, руководство учреждения, увеличивая объемы производства продукции, решает важные вопросы по созданию дополнительных рабочих мест для осужденных к лишению свободы. Это, в свою очередь, позволяет осужденным получать зарплату и финансово помогать своим семьям.