Закусочные рулетики с рыбой и рисом
Состав:
Для теста:
-Яйца - 4 шт
-Майонез оливковый - 100 гр
-Мука - 4 ст.ложки
-Укроп - пучок (мелко порубить)
-Растительное масло для смазки
Для начинки:
-Семга малосоленая
-Масло сливочное
-Вареный рис
Способ приготовления:
Тесто:
-Взбить яйца с майонезом
-Добавить муку
-Все хорошо перемешать (должно получиться жидкое тесто)
-Измельчить укроп и подмешать в тесто
-Нагреть духовку до 180 гр
-На квадратный противень положить бумагу для выпечки, смазать ее растительным маслом
-Сверху вылить тесто, равномерно распределив по бумаге
-Выпекать в духовке 7-9 минут до готовности(когда края теста слегка поднимутся, значит пора вытаскивать его из духовки)
-Вынуть из духовки, снять с противня. Охладить.
Начинка:
-Намазать пласт сливочным маслом
-Сверху положить рис (немного) и ломтики семги
-Свернуть в рулет
-Завернуть в бумагу и положить в холодильник
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта на сайте Власть Вкуса