Молодая картошка в горшочке

[sedov_05]

Оригинал взят у nikolay_suslov в Молодая картошка в горшочке
Картошка в горшочках - простое солдатское блюдо,
которое всегда выручает старых холостяков!
Время приготовления: пятнадцать-двадцать минут.
(простой летний рецепт)

Comments

[belo_elena]

Люблю молодую картошечку! Могу еще свой рецепт подкинуть, если надо 😊

[sedov_05]

конечно, давайте !

[belo_elena]

Все просто: молодую картошку скоблим и варим в небольшом количестве воды. Соль по вкусу. Пока картошка варится, растапливаем сливочное масло, давим в него 3-4 зубчика чеснока и добавляем много нарезанной зелени (стандартный вариант - укром и петрушка). Все это хорошо перемешиваем. Когда картошка сварится, сливаем воду и держим картошку 2-3 минуты на горячей конфороке, чтобы лишняя жидкость испарилась. Потом выкладываем в кастрюлю с картошкой масло и зелень, накрываем крышкой и встряхиваем, чтобы все равномерно распределилось. Даем постоять 5 минут. Готово. Такую картошку не стыдно и гостям подать. Приятного аппетита!

[ja_tika]

Только недавно сделала!:)))

[ja_tika]

Почему молодая? Из пожилой тоже прекрасно!:)

Уточнение

[gubarevan]

влить в каждый по одному яйцу, смешанному с молоком
Яйца предварительно взбить или как?

Re: Уточнение

[sedov_05]

а получится по другому ?

[gubarevan]

В принципе, да