Про Геркулес
Особенность одной из моих любимых каш - овсяной (она же "Геркулес") является то, что для ее готовки требуется крайняя степень внимания. Ее ни в коем случае нельзя переваривать. Да, она может и не подгорит, но станет суховатой и не такой вдохновляющей, чем свареная вмеру, в большом количестве молока и с добавление сахара. Конечно, есть и шотландский вариант - с яйцом, солью и на воде. Но, по моему, это уже не каша, а гарнир. Каша, все же, должна быть сладкой.
Пост написан в честь очередного Международного Дня Каши