Спагетти с лисичками
Осень радует грибами, вот и радуемся. Просто, быстро, вкусно.
200 г спагетти
300 г лисичек
1 луковица
соль
растительное масло для жарки
оливковое масло
тертый пармезан
Лисички потушить под закрытой крышкой, когда выпариться жидкость, добавить масло, лук и обжарить, посолить. Спагетти сварить в подсоленной воде, идеально до "альденте", не получилось - не смертельно, но не переваривать. Слегка заправить оливковым маслом, но слегка, так как лисички тоже с маслом. Смешать пасту с грибами, посыпать пармезаном. Готово!
200 г спагетти
300 г лисичек
1 луковица
соль
растительное масло для жарки
оливковое масло
тертый пармезан
Лисички потушить под закрытой крышкой, когда выпариться жидкость, добавить масло, лук и обжарить, посолить. Спагетти сварить в подсоленной воде, идеально до "альденте", не получилось - не смертельно, но не переваривать. Слегка заправить оливковым маслом, но слегка, так как лисички тоже с маслом. Смешать пасту с грибами, посыпать пармезаном. Готово!