Оладушки
Рецепт из семейного альбома: мама пекла в выходные, и варилась баааальшая кастрюля сладчайшего какао - мммм...
Сколько мы с сестренкой ни старались, таких пышных, пожалуй в см 1,5, у нас не выходит, но все же не так плохо, и вкусно, что главное.
0,5 л кефира
2 яйца
соль на кончике ножа
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
1,5 ст муки приблизительно, чтобы тесто имело консистенцию сметаны
раст. масло для жарки
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, соль, соду, муку. Размешиваем, чтобы не было комочков. Выкладываем тесто в раскаленное масло по 1 столовой ложке.Жарим до золотистой корочки.
Сколько мы с сестренкой ни старались, таких пышных, пожалуй в см 1,5, у нас не выходит, но все же не так плохо, и вкусно, что главное.
0,5 л кефира
2 яйца
соль на кончике ножа
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
1,5 ст муки приблизительно, чтобы тесто имело консистенцию сметаны
раст. масло для жарки
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, соль, соду, муку. Размешиваем, чтобы не было комочков. Выкладываем тесто в раскаленное масло по 1 столовой ложке.Жарим до золотистой корочки.