Что посеешь, то и пожнешь…
Читать статью здесь
Конец сентября - начало октября - время сбора урожая овощных культур. Тут нужно быть начеку, и особенно внимательно прислушиваться к прогнозам синоптиков.
Осенью, когда ночная температура значительно ниже дневной, существуют опасность повреждения выращенного урожая.Тыква, патисоны, баклажаны, помидоры и перец, поврежденные заморозком, не будут долго храниться - их нужно переработать в этот же день, как вариант - пустить на заморозку. Среди морозостойких культур - капуста, качаны которой, после серьезного охлаждения, оттаивают и не теряют своих кулинарных свойств.
