Originally posted by
GreatRussia. at
Якутский хлебокомбинат запустил новую линию по производству кондитерских и хлебобулочных изделий Договоры на поставку оборудования, в том числе линии по производству мучных кондитерских и хлебобулочных изделий комбинат заключил в конце 2014 года. Предварительно был изучен рынок оборудования. Выбор был сделан в пользу Швейцарской компании РОНДО с учетом широкой географии присутствия компании на российском рынке, наличием ассортимента запасных частей, квалифицированных специалистов, высокого уровня технической поддержки и сервиса, высокой производительностью линии.
Техническое перевооружение основных производственных мощностей Якутского хлебокомбината ведется на протяжении последних двух лет. Дело в том, что промышленное производство хлеба и хлебобулочных изделий в столице республики стало испытывать определенные сложности, связанные, прежде всего, с износом основного оборудования.
На предприятии, в частности, были заменены главные котлы, обеспечивающие производство технологического пара и тепла, реконструирована система вентиляции хлебного и пряничного цехов, смонтировано оборудование по нарезке и упаковке хлеба, запущены в эксплуатацию новая линия по глазированию конфетного производства и агрегат по производству вафельных изделий. Как отметило руководство Якутского хлебокомбината, замена устаревшего оборудования на современное повлечет за собой стабильные цены на основную продукцию и повышение конкурентоспособности предприятия.
Click to view