рецепт: ватрушки с картофелем
1 пакетик дрожжей в стакане теплого молока
когда дрожжи подошли, 2 яйца смешать с 1 ч.л. соли и 1 ст. л. сахара, добавить масла слив. растопленного грамм 100-150, потом дрожжи и муку, столько чтобы от рук отставало тесто, можно ещё добавить немного ржаной муки для вкуса.
потом тесто в теплое место для подхода. пока начинку сделать. можно сыр потереть на мелкой терке и чеснок растолочь, всё добавить в картошку. тесто подошло, лепешечки небольшие, углубление в них, начинку выложить, яйцом смазать и в духовку