Дневник чепьювина: Borgogno Barolo 2007 (134)
Borgogno Barolo 2007 (кс)
Дата дегустации: 2014-05-08 Цена: 2500 руб. CT: 89 Оценка: вкусное
Долго колебался, какое Бароло выбрать к очередному празднику - от известного всему миру Borgogno ("делаем вино с 1741 года", посмотрите, сколько они этого Бароло понаделали), или же от никому не известного производителя. И ведь знал, что покупая вино от "знаменитости", платишь только за этикетку - но понты корявые наше фсе, выбрал-таки Borgogno.
Мой пример - Вам наука: вот не надо так делать. Потому что вино оказалось хотя и повыше классом, чем обычные столовые, но совершенно не "гедонистическое", пить его не праздник, а работа. И такое разочарование - за 2500 рублей.
Цвет ярко-красный, прозрачный, с кирпичной каймой
Аромат красные фрукты, острые пряности, в развитии - становится более ягодным
Вкус мягкий, но острый, терпко-кислый, совершенно закрытый; в развитии - смягчается, появляются грибные тона
Классический пример вина "для погреба" - без декантирования горечь и кислятина, с декантированием можно пить, но без удовольствия, а вот лет через 10 в погребе может получиться что-то очень интересное.
Кислотность 4.5 Танины 4.5 Фрукт 3.5
Италия, Piemont, Giacomo Borgogno & Figli
Градус: 14.5
Виноград: Неббиоло 100%
Рейтинги: WS90
Дата дегустации: 2014-05-08 Цена: 2500 руб. CT: 89 Оценка: вкусное
Долго колебался, какое Бароло выбрать к очередному празднику - от известного всему миру Borgogno ("делаем вино с 1741 года", посмотрите, сколько они этого Бароло понаделали), или же от никому не известного производителя. И ведь знал, что покупая вино от "знаменитости", платишь только за этикетку - но понты корявые наше фсе, выбрал-таки Borgogno.
Мой пример - Вам наука: вот не надо так делать. Потому что вино оказалось хотя и повыше классом, чем обычные столовые, но совершенно не "гедонистическое", пить его не праздник, а работа. И такое разочарование - за 2500 рублей.
Цвет ярко-красный, прозрачный, с кирпичной каймой
Аромат красные фрукты, острые пряности, в развитии - становится более ягодным
Вкус мягкий, но острый, терпко-кислый, совершенно закрытый; в развитии - смягчается, появляются грибные тона
Классический пример вина "для погреба" - без декантирования горечь и кислятина, с декантированием можно пить, но без удовольствия, а вот лет через 10 в погребе может получиться что-то очень интересное.
Кислотность 4.5 Танины 4.5 Фрукт 3.5
Италия, Piemont, Giacomo Borgogno & Figli
Градус: 14.5
Виноград: Неббиоло 100%
Рейтинги: WS90