Фруктовый патруль: айва, груши и любовь.
Привет!
А мы пару дней назад ездили в еще один заброшенный сад - собирать урожай айвы и груш. Правда, оказалось, что часть уже собрали до нас, а часть была сбита и испорчена недавними ураганами, но мы все равно набрали пару ящиков прекрасных, спелых фруктов. Теперь мне предстоят "долгие осенние вечера" в обществе стерильных банок, сахарного сиропа и пары друзей, помогающих резать, тереть и закручивать. Варенье мы будем варить все вместе, в общем. Много.
И в этом саду было прекрасно - яркий шиповник, огромная ежевика, разноцветные деревья, золотистая, сухая после жаркого лета трава, нежный свет солнца на закате - я бы в таких местах снимала фильмы о любви, печали и вечном движении жизни. А по вечерам в моих фильмах зажигались бы жетлые огни, звезды и доносились песни с соседней поляны. И падали бы, падали листья, а искры от ночного костра бесконечно летели бы вверх...
Но пока солнце не село - день и время сбора урожая!
Я люблю осень и, наверное, никогда не устану восхищаться этим временем, его особенным светом, цветом и ароматом. Для меня осень - это граница, грань, которую ты знаешь, что обязательно перешагнешь, но пока ты еще тут - это значит праздник, это значит - жить. Это значит, что ты знаешь, что твое время не бесконечно и единственное, что ты можешь сделать - это быть здесь и сейчас. Осень прекрасно расставляет всё на свои места.
А что вы чувствуете осенью?
И еще - а варнье-то вы варите? Если да - какое самое любимое?
И, может, поделитесь хорошими рецептами для грушевых-айвовых варений\джемов?
А мы пару дней назад ездили в еще один заброшенный сад - собирать урожай айвы и груш. Правда, оказалось, что часть уже собрали до нас, а часть была сбита и испорчена недавними ураганами, но мы все равно набрали пару ящиков прекрасных, спелых фруктов. Теперь мне предстоят "долгие осенние вечера" в обществе стерильных банок, сахарного сиропа и пары друзей, помогающих резать, тереть и закручивать. Варенье мы будем варить все вместе, в общем. Много.
И в этом саду было прекрасно - яркий шиповник, огромная ежевика, разноцветные деревья, золотистая, сухая после жаркого лета трава, нежный свет солнца на закате - я бы в таких местах снимала фильмы о любви, печали и вечном движении жизни. А по вечерам в моих фильмах зажигались бы жетлые огни, звезды и доносились песни с соседней поляны. И падали бы, падали листья, а искры от ночного костра бесконечно летели бы вверх...
Но пока солнце не село - день и время сбора урожая!
Я люблю осень и, наверное, никогда не устану восхищаться этим временем, его особенным светом, цветом и ароматом. Для меня осень - это граница, грань, которую ты знаешь, что обязательно перешагнешь, но пока ты еще тут - это значит праздник, это значит - жить. Это значит, что ты знаешь, что твое время не бесконечно и единственное, что ты можешь сделать - это быть здесь и сейчас. Осень прекрасно расставляет всё на свои места.
А что вы чувствуете осенью?
И еще - а варнье-то вы варите? Если да - какое самое любимое?
И, может, поделитесь хорошими рецептами для грушевых-айвовых варений\джемов?