Пипе ригате с говядиной и соусом из кваса с горчицей и бальзамическим уксусом
Pipe rigate - разновидность очень распространенных макаронных изделий, по-русски их часто называют "рожки".
Такой вид макарон идеален для задержки соуса внутри, поэтому мы дадим его им.)
Для начала нужно мелко нарезать говядину и обжарить на сильном огне.
Добавим лук, лавровый лист и чабер, и дадим мясу потомиться часок-другой, лишне не будет.
Затем мы добавим карри, полстакана кваса, горчицу, бальзамический уксус и мелконарезанный чеснок.
Минут двадцать и на стол.
Пальчики оближешь!
