Диетическое питание: так ли это тоскливо?
Соблюдение диеты может быть для одних грустным и тягостным занятием, но необходимым, другие воспринимают диеты как дань моде, нелепость и говорят о диетах снисходительно. Но разве все так категорично и однозначно?
Если у вас появится желание поесть что-то «диетическое» - поддайтесь ему. Даже если лишний вес вам не грозит. В любом случае, организму иногда нужна разгрузка. Вот только не надо думать, что все диеты НЕВКУСНЫЕ и НЕПРИЯТНЫЕ.
Очень многое зависит от способа приготовления. Конечно, нужно будет употреблять вареные и тушеные блюда, а также приготовленные на пару. Но можно открыть для себя новые тонкости и оттенки вкуса пищи. А также забудьте о микроволновке, экономьте электричество (шутка).
Консервированные и маринованные блюда также следует исключить. Нарезайте исходные продукты мельче. И старайтесь есть медленнее, тщательно пережевывая пищу, дробными порциями. На организм благоприятно подействует то, что в диетической пище мало жиров, сахара и поваренной соли. От мяса отказываться вовсе необязательно. Но пусть это будет диетическое мясо: телятина, цыпленок, кролик (для слуха гурмана очень приятные слова, не правда ли?). Поджелудочная железа и печень человека не испытывают большой нагрузки. Потом скажете спасибо, что заболевания, к которым многие предрасположены, совсем не дадут о себе знать. И будете гордиться собой за силу духа и тела. Диета действительно играет большую роль в профилактике многих заболеваний, ведь мы есть то, что мы ежедневно едим. За конкретной рекомендацией следует обращаться к профессиональному диетологу, а не к тем врачам-скептикам, которые сами нередко питаются совершенно неправильно. К тому же способы приготовления, потребность в тех или иных веществах и витаминах для каждого человека индивидуально. Нужно не рассуждать о диетах как о модном и чудесном деле, а важно соблюдать их на деле.