Салат из помидоров, авокадо с йогуртовой заправкой
На дворе апрель, весна, а я незаслуженно забыла про свой любимый салат =) А любимый он потому, что в нем только мои самые-самые любимые ингредиенты =)
К слову, салат действительно очень вкусный!
Сочный и сытный! Да и готовится быстро =)
Нам понадобится:
Помидоры (у меня 3 маленьких)
Авокадо (1 шт)
Салат айсберг (хорошая горсть)
Яйцо (2 шт)
Зеленый лук (2-3 пера) Впрочем, можно заменить укропом или кому что по душе
Для заправки:
Йогурт натуральный (4 ч. ложки)
Горчица (2 ч. ложки)
Соль, перец
Авокадо, помидоры и яйца режем кубиками одной величины. Салат айсберг уже обычно готов и нарезан. Мелко рубим зелень, каждый свою :)
Соединяем всё хозяйство в одной миске.
С заправкой вообще всё просто! =) - смешиваем йогурт с горчицей...
И... заправляем наш салат. Солим и перчим. Перемешиваем =)
Вот и вся любовь =)
Приятного аппетита! =)