вопрос

[sauternes_59]

у нас выросли кабачки...и растут и растут без перерыва)) вроде радоваться надо, а у меня вопрос, что с ними делать? кабачковой икры я уже наварила...теперь проблема с рукой, что могу сделать

Comments

[orion4]

Видел замороженные кабачки в продаже,нарезка кубиками,тетка вроде хвалила,но сам не пробовал

[sauternes_59]

я тоже видела, но ни разу не покупала...

[orion4]

Я вообще кабачки не очень))))

[sauternes_59]

я люблю тушеные с чесноком, оладушки кабачковые, зимой в пост икра хорошо идет.

[bonny_lassie]

это дело вкуса, но мне замороженные кабачки, как вам баклажаны - бе. по делу -морозить их лучше кубиками. а еще кабачки вкусные маринованные в банке.

[sauternes_59]

вот может и мне не понравятся...попробую кубиками, не понравятся - больше не буду делать..

[innuleska]

Я замораживала и кубиками (для рагу, например), и кругляшами (жарить потом или запекать). Я бы не сказала, что вкус меняется. Единственно, надо чуть крупнее и толще резать, чем мы свежие резали бы.
А вообще знаю рецепт шоколадного пирога с кабачками, сама пока не пробовала, но мама уже дважды пекла, говорит, что вкусно. Есть еще всякие кексики с кабачками...

[sauternes_59]

спасибо, попробую заморозить кубиками, чтобы зимой делать рагу
а выпечкой мы совсем не увлекаемся...тем более жарко очень..

[innuleska]

А, я в мультиварке пеку, у меня проблемы с "жарко" нет :)

[sauternes_59]

а у меня нет мультиварки(((
поэтому включать духовку не очень хочется...

[born_saturday]

кабачки делаю частенько просто на пару кружочками. Опять же и суп-пюре из них вкусный. Ну и может на работе кому надо, люди бы с удовольствием купили наверное. Наташа, как рука?

[sauternes_59]

да ты что, продавать? не...
я бы просто отдала, но куда мне тащить их с одной рукой...
рука еще ноет, устает за целый день...договорилась на полдня работы.

[jogikbumi]

замораживаю на зиму кабачки.
мне нравится)
а вот, что заготовить, сама в думках.
три штуки лежат, ждут решения

[sauternes_59]

у меня лежит 6 шт среднего размера...буду видимо морозить!

[jogikbumi]

мне нравится. полуфабрикаты всегда делаю.
и морковь и кабачки.
листья свеклы и мангольда, тоже заморозила

[sauternes_59]

листья свеклы и моркови я тоже заморозила!