яблочно-творожный пирог "нежный"

[sauternes_59]

сегодня пекла


как же это вкусно и нежно!
делюсь рецептом...жаль, не сняла пошагово, но в принципе все понятно
сначала тестяная крошка
2 стакана муки
0,5 стакана сахара
125г сливочного масла или маргарина(немного полежавшего в тепле)
1 пакетик разрыхлителя
все эти ингредиенты сначала порубить ножом, а потом руками сделать крошку, мелкую
отложить
начинка
2 яйца
1 стакан сахара
взбить миксером
200г творога
100г сметаны
еще взбить
мелко порезать 3 яблока, добавить в творожную начинку
собираем пирог:
2/3 крошки насыпаем в форму, на них выливаем творожно-яблочную начинку, сверху оставшуюся крошку
ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут
готово!


нежная яблочно-творожная начинка, хрустящая верхняя корочка!ММММММ...рекомендую готовить!