يقومون بتجهيزها في غرف سكن العمال والأواني غير نظيفة
بلدية الجموم تغلق 4 مطاعم تبيع لحوماً مجهولة المصدر
Муниципалитет Джумума закрыл 4 ресторана, предлогавших посетителям мясо неизвестного происхождения
Муниципалитет г.Джумум закрыл в прошлый понедельник четыре ресторана в районе Хайянияй в 15 км к северу от административного центра после проведённой в ресторанах проверки, которая выявила там мясо, непригодное к употреблению.
Муниципалитет города Джумум во главе с мэром - инженером Мансуром аль-Джухани, провёл в послеполуденное время внезапную проверку торговых точек и ресторанов в квартале Хайания. В проверке участвовал наблюдатель от Министерства здравоохранения Абдулазиз Салями, наблюдатель от департамента рынков Юсуф Джухдали. Во время проверке четырёх ресторанов в них было обнаружено мясо неизвестного происхождения, испорченые овощи и масло для поджарки использовалось непригодным для человеческого употоребления способом.
Помимо этого рабочие не имели надлежащих справок о здоровье и готовили пищу в жилых помещениях. Посуда использовалась для готовки в немытом виде и непригодным для человеческого употоребления способом.
Муниципалитет закрыл все четыре ресторана, однако владельцы просили пересмотреть решения, заменив его на штраф.
أغلقت بلدية الجموم مساء اليوم الاثنين أربعة مطاعم بحي اللحيانية 15 كلم شمال المحافظة بعد جولة مفاجئة عليها ضبطتها تبيع لحوماً غير صالحة للاستهلاك.
وكانت بلدية الجموم بقيادة رئيس البلدية المهندس منصور الجهني قد قامت بجولة مفاجئة على المحال التجارية والمطاعم بمنطقة اللحيانية بدأت منذ عصر اليوم وشارك فيها المراقب الصحي عبد العزيز السلمي، ومراقب الأسواق يوسف الجحدلي، وتم خلالها ضبط أربعة مطاعم تبيع لحوماً مجهولة المصدر، وخضراوات فاسدة ، بالإضافة إلى استخدام زيوت للقلي غير صالحة للاستخدام الآدمي.
كما تم ضبط عمال لا يحملون شهادات صحية ويقومون بتجهيز الأطعمة في سكن العمال، بالإضافة إلى استخدام قدور للطبخ عديمة النظافة وغير صالحة للاستخدام الآدمي.
وقد قامت البلدية بإغلاق المطاعم الأربعة وطلبت من أصحابها مراجعة البلدية لدفع الغرامة.
Источник: http://sabq.org/cWZfde
***
От переводчика: необходимо отметить что в Саудии (равно как и в любой другой стране) периодически встречаются недоброчестные торговцы, которые готовы получать прибыль любым путём, в том числе и таким "ресторанным бизнесом" с минимальными затратами. Власти Саудии жёстко присекают подобные "коммерческие" предприятия, но однако нечистые на руку коммерсанты появляются вновь, как грибы после дождя. Ресторанный бизнес сам по себе в КСА востребован - ввиду большого числа гостей Королевства, презжающих зачастую в одиночку, и не имеющих возможности (или желания) готовить пищу дома , и обращающиеся к местному "общепиту". Также в Саудии постоянно находится от 7 до 9 млн.гастарбайтеров, чьи требования к столовым и закусочным далеко не высоки, что и даёт почтву для появление таких заведений с неизвестного происходения мясом, гнилыми овощами и масло наверное десятой по счёту прожарки. Однако при посещении Королевства желательно пользоваться услугами более или менее "проверенного" заведения, либо того что расположено в более престижном районе, или где цены чуть выше - во всяком случае вероятности попасть на ресторан, подобный описанному в статье - многим ниже. В случае если что-то вызвало подозрение - можно обратится с жалобой в местный муниципалитет (хоть лично, хоть по телефону или по электронной почте), если адрес его не известен - через сайт министерства торговли и промышленности (а те в свою очередь переправят жалобу по подведомственности заведения). На обращения подданых, резидентов и гостей Королевства на низкое качество услуг надзорные органы Саудии реагируют весьма оперативно.
Муниципалитет Джумума закрыл 4 ресторана, предлогавших посетителям мясо неизвестного происхождения
Муниципалитет г.Джумум закрыл в прошлый понедельник четыре ресторана в районе Хайянияй в 15 км к северу от административного центра после проведённой в ресторанах проверки, которая выявила там мясо, непригодное к употреблению.
Муниципалитет города Джумум во главе с мэром - инженером Мансуром аль-Джухани, провёл в послеполуденное время внезапную проверку торговых точек и ресторанов в квартале Хайания. В проверке участвовал наблюдатель от Министерства здравоохранения Абдулазиз Салями, наблюдатель от департамента рынков Юсуф Джухдали. Во время проверке четырёх ресторанов в них было обнаружено мясо неизвестного происхождения, испорченые овощи и масло для поджарки использовалось непригодным для человеческого употоребления способом.
Помимо этого рабочие не имели надлежащих справок о здоровье и готовили пищу в жилых помещениях. Посуда использовалась для готовки в немытом виде и непригодным для человеческого употоребления способом.
Муниципалитет закрыл все четыре ресторана, однако владельцы просили пересмотреть решения, заменив его на штраф.
أغلقت بلدية الجموم مساء اليوم الاثنين أربعة مطاعم بحي اللحيانية 15 كلم شمال المحافظة بعد جولة مفاجئة عليها ضبطتها تبيع لحوماً غير صالحة للاستهلاك.
وكانت بلدية الجموم بقيادة رئيس البلدية المهندس منصور الجهني قد قامت بجولة مفاجئة على المحال التجارية والمطاعم بمنطقة اللحيانية بدأت منذ عصر اليوم وشارك فيها المراقب الصحي عبد العزيز السلمي، ومراقب الأسواق يوسف الجحدلي، وتم خلالها ضبط أربعة مطاعم تبيع لحوماً مجهولة المصدر، وخضراوات فاسدة ، بالإضافة إلى استخدام زيوت للقلي غير صالحة للاستخدام الآدمي.
كما تم ضبط عمال لا يحملون شهادات صحية ويقومون بتجهيز الأطعمة في سكن العمال، بالإضافة إلى استخدام قدور للطبخ عديمة النظافة وغير صالحة للاستخدام الآدمي.
وقد قامت البلدية بإغلاق المطاعم الأربعة وطلبت من أصحابها مراجعة البلدية لدفع الغرامة.
Источник: http://sabq.org/cWZfde
***
От переводчика: необходимо отметить что в Саудии (равно как и в любой другой стране) периодически встречаются недоброчестные торговцы, которые готовы получать прибыль любым путём, в том числе и таким "ресторанным бизнесом" с минимальными затратами. Власти Саудии жёстко присекают подобные "коммерческие" предприятия, но однако нечистые на руку коммерсанты появляются вновь, как грибы после дождя. Ресторанный бизнес сам по себе в КСА востребован - ввиду большого числа гостей Королевства, презжающих зачастую в одиночку, и не имеющих возможности (или желания) готовить пищу дома , и обращающиеся к местному "общепиту". Также в Саудии постоянно находится от 7 до 9 млн.гастарбайтеров, чьи требования к столовым и закусочным далеко не высоки, что и даёт почтву для появление таких заведений с неизвестного происходения мясом, гнилыми овощами и масло наверное десятой по счёту прожарки. Однако при посещении Королевства желательно пользоваться услугами более или менее "проверенного" заведения, либо того что расположено в более престижном районе, или где цены чуть выше - во всяком случае вероятности попасть на ресторан, подобный описанному в статье - многим ниже. В случае если что-то вызвало подозрение - можно обратится с жалобой в местный муниципалитет (хоть лично, хоть по телефону или по электронной почте), если адрес его не известен - через сайт министерства торговли и промышленности (а те в свою очередь переправят жалобу по подведомственности заведения). На обращения подданых, резидентов и гостей Королевства на низкое качество услуг надзорные органы Саудии реагируют весьма оперативно.