К праздникам , будет чем заняться : "Опытный мастер-винокур и водочник" , 1882
01.
Опытный мастеръ-винокуръ
и водочникъ
Общеполезный совѣтник по винокуренiю ,
винодѣлию , пивоваренiю и медоваренiю.
Приготовленiе водокъ , ликёръ, наливокъ , ратафiй , искусственныхъ виноградныхъ винъ , рома , коньяка , арака , бальзамовъ ,
полученiе дрождеваго вина и пр.
съ приложенiемъ
разнообразныхъ способовъ
приготовленiя кваса , кислыхъ щей , уксуса , искуственнаго шампанскаго ,
игристыхъ и минеральныхъ водъ и приготовленiе сухихъ дрождей.
съ пояснительными политипажами въ текстѣ.
Составилъ дистилляторъ Якубенко
Изданiе книгопродавца С.И. Леухина
Типографiя Ф.К. Iогансонъ
1882
.JPG
отсюда
В посте - первые десять страниц. Остальное - по ссылкам.
02.
03.
04.
05.
06.
07.
08.
09.
10.