Это страшное слово "КУХНЯ"
В конце января была в Харькове, где живет Людмила, готовящая драники так, что попробовав их, я едва не выпалила «выходи за меня замуж»! Некоторые девушки из малопривлекательных сырых гадостей делают волшебные вкусные вкусности, я к сожалению не из их числа, и именно поэтому восхищаюсь всеми кто одарен кулинарным талантом. Максимум на что способна я - заварить чай. Чай в пакетике.
Недавно посмотрела кино «Джулс и Джулия». Вот хотелось бы отметить божественную актерскую игру Мерил Стрип, но сегодня речь пойдет не о моих любимых талантах, так что опустим(но как все-таки великолепно она сыграла эту странную громадную женщину!). Так вот, эта чудесная кулинарно-психологическая чушь так сильно накрыла мой юный неокрепший женский мозг, что я на следующий же день купила книгу рецептов и решила збацать что-нибудь эдакое. Родственники и не подозревали что их ждет серьезное испытание.
Котлеты, как оказалось, это вам не просто останки коровушки или свинюшечки, перекрученные с луком, морковкой, хлебом, картофелем или еще бог знает с чем. Нет. Все не так просто. Как оказалось, в котлеты можно впихнуть при разных обстоятельствах: зеленый горошек, сыр, грибы, грецкий орех, ОГУРЕЦ(прости господи), и вообще все чего душа пожелает. Особенно меня порадовали «Котлеты Жаренные» с припиской внизу«рецепт для духовки». Д У Х О В К И!!! Но жаренные.
Не сложилось у меня с котлетами. Полтора года назад, когда я в последний раз пыталась создать это блюдо, у меня получилась целая кастрюля горелых носков. Вспомнив этот постыдный эпизод своей жизни, я закрыла раздел о мясе и решила потренироваться на овощах.
Почему-то никто не предупреждает что если руки растут не из того места то любой рецепт рагу в итоге превращается в банальную зажарку. Однако именно так и получается.
Угробив кучу ни в чем не повинных овощей, я на некоторое время угомонилась, но вечером того же дня сказала себе «сегодня, или никогда» и до глубокой ночи читала рецепты шоколадных тортов. В итоге, мой ответ «никогда». В последний раз я так напрягала мозг лет 200 назад, на парах высшей математики. Страшные слова вроде «теплый абрикосовый конфитюр» еще долго снились мне в ночных кошмарах и почему-то выглядели как Дзержинский.
Вывод.
Во время учений пострадало три человека, при чем один из них ребенок(видите, у меня нет ничего святого). На них был опробован: рыбный суп массового поражения, блинчики в состоянии угля, японское чайное мороженное(к которому нет никаких претензий, ибо оно получилось столь красивым и странным что есть его никто не стал), овощное рагу с грибами и привкусом полного отчаянья, и в завершении всего - жаренный картофель со сметаной - единственное блюдо за которое я не буду гореть в аду.
Так что будьте осторожны в своих экспериментах, и не забывайте мыть ноги с витамином С.
Недавно посмотрела кино «Джулс и Джулия». Вот хотелось бы отметить божественную актерскую игру Мерил Стрип, но сегодня речь пойдет не о моих любимых талантах, так что опустим(но как все-таки великолепно она сыграла эту странную громадную женщину!). Так вот, эта чудесная кулинарно-психологическая чушь так сильно накрыла мой юный неокрепший женский мозг, что я на следующий же день купила книгу рецептов и решила збацать что-нибудь эдакое. Родственники и не подозревали что их ждет серьезное испытание.
Котлеты, как оказалось, это вам не просто останки коровушки или свинюшечки, перекрученные с луком, морковкой, хлебом, картофелем или еще бог знает с чем. Нет. Все не так просто. Как оказалось, в котлеты можно впихнуть при разных обстоятельствах: зеленый горошек, сыр, грибы, грецкий орех, ОГУРЕЦ(прости господи), и вообще все чего душа пожелает. Особенно меня порадовали «Котлеты Жаренные» с припиской внизу«рецепт для духовки». Д У Х О В К И!!! Но жаренные.
Не сложилось у меня с котлетами. Полтора года назад, когда я в последний раз пыталась создать это блюдо, у меня получилась целая кастрюля горелых носков. Вспомнив этот постыдный эпизод своей жизни, я закрыла раздел о мясе и решила потренироваться на овощах.
Почему-то никто не предупреждает что если руки растут не из того места то любой рецепт рагу в итоге превращается в банальную зажарку. Однако именно так и получается.
Угробив кучу ни в чем не повинных овощей, я на некоторое время угомонилась, но вечером того же дня сказала себе «сегодня, или никогда» и до глубокой ночи читала рецепты шоколадных тортов. В итоге, мой ответ «никогда». В последний раз я так напрягала мозг лет 200 назад, на парах высшей математики. Страшные слова вроде «теплый абрикосовый конфитюр» еще долго снились мне в ночных кошмарах и почему-то выглядели как Дзержинский.
Вывод.
Во время учений пострадало три человека, при чем один из них ребенок(видите, у меня нет ничего святого). На них был опробован: рыбный суп массового поражения, блинчики в состоянии угля, японское чайное мороженное(к которому нет никаких претензий, ибо оно получилось столь красивым и странным что есть его никто не стал), овощное рагу с грибами и привкусом полного отчаянья, и в завершении всего - жаренный картофель со сметаной - единственное блюдо за которое я не буду гореть в аду.
Так что будьте осторожны в своих экспериментах, и не забывайте мыть ноги с витамином С.