Как пить вино? Мифы… И не мифы :)
Красное вино не подходит к рыбе?
На самом деле красное вино из винограда сорта пино нуар сочетается с рыбой и морепродуктами, не заглушая их вкус.
Нельзя трогать вино, если не собираешься выпить его сейчас же?
Конечно, лучше хранить бутылку горизонтально, чтобы не ссохлась пробка, однако вино рекомендуют ставить вертикально хотя бы за день до его распития, чтобы осадок ушёл на дно.
Белое вино надо хранить в холодильнике?
Белое вино рекомендуется поставить в холодильник за два часа до того, как бутылка будет открыта.
Красное вино не стоит держать в холодильнике?
Некоторые французские вина (например, те, на этикетке которых указано, что они из долины реки Луары) советуют пить именно холодными.
Чтобы игристое вино не выдохлось, надо засунуть в бутылку ложку?
Ложка не поможет. Чтобы пузырьки не исчезли слишком быстро, можно замотать горлышко бутылки пищевой пленкой. Однако продаются и специальные пробки-стопперы.
А в качестве эпилога - фото из Армении…
И репортаж из винных подвалов Массандры :)
http://turbina.ru/guide/Massandra-Ukraina-130883/Zametki/Massandra-po-podvalam-i-alleyam-51560/