31 января - День рождения русской водки!
1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию -
"О соединении спирта с водою".
Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов.
На самом деле,конечно же,Менделеев водку не изобретал.
"она" появилась задолго до него...
По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке.
По другим, - на 100 лет раньше, из Генуи.
Еще одна любопытная деталь: есть мнение, что на самом деле Менделеев считал идеальной крепостью водки 38 градусов, но это число округлили до 40 - так было проще рассчитывать налог на алкоголь.
(...вроде как,хто ж его теперь знает...)