Вчера мы побывали в Митерии CHUCK - мясном рае петербуржца - на мастер-классе.
Пришли заранее, поэтому нам для приятного ожидания предложили кофе.
- Какой кофе вы будете? - спросила девушка.
- Мне капучино пожалуйста, - стандартно ответила я.
- ...А капучино мы не подаём. У нас только брутальные напитки. Американо, эспрессо.
Неожиданно, необычно и даже приятно, что заведение сохраняет свою концепцию во всём. Я долго сидела в раздумьях, а потом решила попробовать... американо с молоком!
Фотографий было много. Брутальность заведения подчёркивается даже такими простыми атрибутами, как кружки. Здесь они алюминиевые разных расцветок, мне досталась сочного красного цвета. Исследовав все углы Митерии в поисках вдохновения, замучив бармена Яну, я нашла нужное место и поистине брутальную модель Асю
ne_vesta. Все манипуляции совершались для конкурса
"Необыкновенный кофе" от Тани
lapundrik и Дианы
llapa Добавив тёплое взбитое молоко в американо, я получила приятный напиток на вкус и вид. Не душевный капучино с его тянущейся пенкой, а воздушный заряд энергии и хорошего настроения.
Почему я такая не брутальная именно капучино? Капучино я полюбила давно, года два назад. Без сахара и всевозможных сиропов. Мне нравится естественная горечь кофе в данном напитке, приправленная сладостью молока. Нравится тянущаяся пенка и сам процесс кофепития. Был период, когда я покупала капучино на скорую руку с собой в бумажном стаканчике и бежала по делам. Но потом поняла, что не получаю от процесса никакого удовольствия, и перешла на капучино в стеклянных чашках, в теплых и уютных местах.
Капучино - это не просто ритуал или способ скоротать время, это не отдых и даже не рабочий перерыв. Это настоящий источник положительной энергии и вдохновения. Данными качествами капучино обладает не только из-за психологического восприятия напитка, но и из-за естественных пузырьков в молочной пенке. Когда мы спокойно "потягиваем" напиток, эти пузырьки лопаются на языке и повышают уровень гормона счастья - серотонин. Оказывается, всё так просто. Капучино - альтернативная замена шоколада!
Приятного выходного, друзья!