(no subject)

[sannka]

сегодня наконец опробовали вафельницу) ну, она оказалась слегка дохленькой. греется со скоростью беременной улитки. хотя это может нам так показалось)) 
вафли нам в итоге понравились)
ингредиенты:
масло(маргарин) - 125 грамм
сахар - 3/4 стакана
яйца - 3 шт
ванилин
соль
 молоко - стакан
мука - стакан
разрыхлитель
цедра лимонная

• отделить белки от желтков. белки  взбить
• масло, сахар, ванилин, желтки и соль растереть до растворения сахара
• добавить молоко и цедру
• добавить муку+ разрыхлитель
• ввести белки

выпекали интуитивно. вообще около пяти минут на нашей вафельнице.
лёша сказал, что долго это вот так ждать каждую вафельку практически по пять минут))так что остальные я сама допекала))