португалия
А самым чудесным вчера на дегустации был даже не вкус вин, хотя они были очень хороши, а их запах.
Разнюхивать вино, как духи -- это очень интересно. Самое первое белое выдало три ступени: цветочно-ананасную первую, минерально-горьковатую вторую, и сладко-пудровую третью при довольно спокойном вкусе, а следующее за ним -- богатый вкус с довольно красивым фруктово-белоцветочном запахом (нероли, апельсиновый цвет, все вот это), который меняться категорически не стал, а просто со временем ослабел и угас.
Ну, и финальный портвейн 2003 года был такой вяленый, мускусный и бархатный, что просто ах.