Слоенное тесто за 10 минут
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся 4 противня слоеных язычков с карамельной корочкой.
Прекрасное тесто для курника.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Маргарин (комнатной температуры) - 200 г Желток яичный - 1 шт Сметана (кефир,простокваша) - 100 мл Соль (щепотка) - 1 г Мука - 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть).
Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.
«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ»
Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит… Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем. С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.
Получаем вкуснейшие хрустики. Приятного аппетита!
У начинающих этот рецепт может не получиться с первого раза, но вы не отчаивайтесь. Секрет рецепта в том, как вы будете добавлять масло в муку. Его обязательно нужно нарезать мелкими кусочками. Легко перемешать с мукой, так чтобы получились кусочки масла обваленные в муке, и только после этого постепенно добавлять остальные продукты в масляно-мучную смесь.
Составляющие этого пирога найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный.
Ингредиенты
Тесто:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы,
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Перемешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут .
Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
Для начинки лук нарезаем мелко и смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец.
Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на неё вторую половину теста.
Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
Приятного аппетита!
Торт за 5 минут…
Категория: Блюда после 3 лет
Торт за 5 минут из разряда удивительных блюд. Это один из рецептов тортов на скорую руку.
Состав:
1. 4 пачки сдобного печенья.
2. Полстакана сахара
3. 2 сырка с ванилью,можно взять сладкую творожную массу или творог.
4. 3 банана
5. Кусочек шоколада
Приготовление:
1. Положите печенье на тарелку в один слой, намазываем творогом, протертым с сахаром и сметаной.
2. Закрываем слоем печенья.
3. Смазываем растертыми бананами, можно положить кружочками.
4. Закрываем слоем печенья. И так, пока все ингредиенты не закончатся.
5. Сыплем натертый на мелкой терке шоколад, можно,проявив фантазию, насыпать разрубленные орехи, кокосовую стружку.
6. Можно положить ягодки из варенья или яркие шарики драже, клубнику - вообще все красивое и сладкое.
7. Чем дольше простоит торт, тем лучше пропитается и будет вкуснее.
Я думаю, все любители здорового питания его оценят и торт за 5 минут будет вашим коронным блюдом!
Если Вам понравилась статья, нажмите на птичку твиттера, поделитесь с друзьями, и подписывайтесь на обновления. Вам не сложно, а мне приятно)