про суп и самый страшный сыр
Я пришла рассказать вам про тыквенный суп и сложные отношения с сыром.
А потом подумала, что так давно уже ничего не писала и такая выдалась странная осень..и много есть что сказать, а я тут с супом и с сыром.
А потом я подумала ещё и.... раз так всего много, то лучше уже и не отклоняться от первоначального плана.
По плану сегодня на ужин тыквенный суп. Он у меня получается удивительно пряным и острым. Первый раз, когда я его готовила, а потом ела, то чили-перцы казались прекрасной закуской. Но мужу понравилось. Он, вообще, всегда уверенно и бодро ест мои кулинарные эксперименты и выглядит весьма живым довольным...
Сегодня решила, что больше тыквы и меньше пряностей = секрет успеха. Но, видимо, увлеклась где-то на моментах "немного перца" и "ложка тёртого имбиря". Про чеснок тоже не уверена - всё было как в тумане. Так что суп весьма прян. Способен смягчить всякую остроту страшный сыр Дор-Блю. Вы, наверняка, его знаете. Он такой с зелёной пелесенью. И хотя эта зелёная плесень - благородная и голубая на самом деле, а вовсе не зелёная... главное для меня - это ПЛЕСЕНЬ. Я с ужасом гляжу на этот сыр и, кажется, что он глядит в ответ. Сегодняшний кусочек жизни я развернула из упаковки, а отттуда на меня смотрела ещё и белая плесенюша. Очень трогательно. Даже пришлось читать в инете - нормально ли, что их там как в комуналке - двое в одном сыре. Оказалось, что нормально.
Если отодвинуться, то изрядно подсевшее зраение и фантазия помогает резать сыр с мыслью о том, что это просто в нём...ммм...ну пусть будет базилик. А потом я его топлю в супе. Суп с негромким "хлюп" принимает жертву и становится не таким лютым и уже можно всё это есть. Главное не думать, отчего не чувствуется вкуса базилика...
Фотографии супа не будет :)
Могу разве что вот. Себя немного, двухнедельной давности.
раз
два
и будет )
А ещё у наших друзей сегодня родилась доча ) и Серёга умчал поддержать счастливого папу... с бутылочкой домашней лимончеллы, которую как раз по этому случаю на 10 дней раньше открыли, отфильтровали и продегустировали... Дегустация показала, что она прекрасна как лимонадик и пахнет леденцами ))))
А как вы то?
А потом подумала, что так давно уже ничего не писала и такая выдалась странная осень..и много есть что сказать, а я тут с супом и с сыром.
А потом я подумала ещё и.... раз так всего много, то лучше уже и не отклоняться от первоначального плана.
По плану сегодня на ужин тыквенный суп. Он у меня получается удивительно пряным и острым. Первый раз, когда я его готовила, а потом ела, то чили-перцы казались прекрасной закуской. Но мужу понравилось. Он, вообще, всегда уверенно и бодро ест мои кулинарные эксперименты и выглядит весьма живым довольным...
Сегодня решила, что больше тыквы и меньше пряностей = секрет успеха. Но, видимо, увлеклась где-то на моментах "немного перца" и "ложка тёртого имбиря". Про чеснок тоже не уверена - всё было как в тумане. Так что суп весьма прян. Способен смягчить всякую остроту страшный сыр Дор-Блю. Вы, наверняка, его знаете. Он такой с зелёной пелесенью. И хотя эта зелёная плесень - благородная и голубая на самом деле, а вовсе не зелёная... главное для меня - это ПЛЕСЕНЬ. Я с ужасом гляжу на этот сыр и, кажется, что он глядит в ответ. Сегодняшний кусочек жизни я развернула из упаковки, а отттуда на меня смотрела ещё и белая плесенюша. Очень трогательно. Даже пришлось читать в инете - нормально ли, что их там как в комуналке - двое в одном сыре. Оказалось, что нормально.
Если отодвинуться, то изрядно подсевшее зраение и фантазия помогает резать сыр с мыслью о том, что это просто в нём...ммм...ну пусть будет базилик. А потом я его топлю в супе. Суп с негромким "хлюп" принимает жертву и становится не таким лютым и уже можно всё это есть. Главное не думать, отчего не чувствуется вкуса базилика...
Фотографии супа не будет :)
Могу разве что вот. Себя немного, двухнедельной давности.
раз
два
и будет )
А ещё у наших друзей сегодня родилась доча ) и Серёга умчал поддержать счастливого папу... с бутылочкой домашней лимончеллы, которую как раз по этому случаю на 10 дней раньше открыли, отфильтровали и продегустировали... Дегустация показала, что она прекрасна как лимонадик и пахнет леденцами ))))
А как вы то?