Мимоходом

[sampo]

Кто как спасается от осеннего упадничества, а лично я испытываю на прочность новую духовку пеку разные вкусности.
Вчера - шарлотка, а сегодня - бананово-лимонный Сингапур  в смысле - кекс. В виде уже навсегда треснувшего ;) сердца  (ума не приложу, откуда у меня такая форма для выпечки).

Comments

[tatka_glam]

А рецептик?))))

[sampo]

Все просто:
- 50 г размягченного слив. масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- две пачки творога (у меня был 9%)
- 100 г манки смешанной с 1 пакетиком разрыхлителя (манку, наверное, смело можно заменить мукой)
- 150 г йогурта (йогурта у меня не было, поэтому был творчески заменен на клубничный творожок "Активия" ;)
- тертая лимонная цедра от 1 лимона (хотя в рецепте написано от 2)
- бананы (штуки 4 хватит, в принципе можно использовать любые другие фрукты и поменять название ;) )
- измельченный миндаль (тоже не было, но явно будет вкуснее)

Все смешать, манку с разрыхлителем и фрукты добавить в самом конце. Все это великолепие выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную чем-нибудь вроде тертого миндаля и запекать ок. 40 мин. при температуре 170-180 градусов. Да, сверху можно посыпать измельченным миндалем.
Уф! Всё. Писать дольше, чем делать, как всегда. :)

[_kusy_]

Мммм, красота какая... Умничка ты!

[sampo]

:) Главное, что домашние оценили мой творческий порыв.

[tatshi]

выглядит вкусно:)

[sampo]

Всей семьей смели за один вечер. ;)

[petru44a]

Я вот спасаюсь покупая всякие фотики=в

[sampo]

Это здорово, когда вообще есть чем спасаться, согласись! ;) Практически без всяких внешних стимуляторов. ;)

[petru44a]

Ага, правда времени мало, а хандра всеравно лезет=) как это? Даже на хобби времени нет? А может по этому и лезет? Вот жду, когда доча подрастет, можно будет с ней фотогулять, и маме давать отдохнуть (если к нам не присоединится), а пока выкидываешь все хандриозные мысли и...=)

[sampo]

Пока дочка в коляске, фотогулять с ней будет одно удовольствие. А вот когда побежит, тогда тебе придется переквалифицироваться в спортивного фотографа ;)

[elki_matalki]

классно как!
а я осваиваю классику - чизкейк, штрудель. вот для тирамису продукты куплены, все никак не сделаю:(
а вчера пекла булочки с изюмом:))) такие, а-ля школьная столовая

[sampo]

Ух ты! Я до такой классики пока не добралась, но все впереди. Ты молодчина! успевать с двумя детьми еще и такие сложные пирожные печь - это высший пилотаж.