Спагетти Карбонара

[samplewriter]

Если ночью тебе, как и мне, не давали спать соседи, сытный поздний завтрак - самое то, чтобы восстановить силы. Сегодня на завтрак -простое и необыкновенно вкусное и сытное блюдо. Спагетти под соусом Карбонара.

Карбонара не существует без твердого сыра, сливок и припущенного на сковороде бекона. Весной Карбонара любит зелень, но может обойтись и без нее.




Итак, рецепт:

Для начала поставим вариться спагетти.


Тем временем - готовим начинку: нарезанный кусочками бекон отправим на сковороду,


Сыр натираем на крупной терке или измельчаем блендером.


Тем временем, спагетти сварились. Выкладываем их сверху на обжаренный бекон


Высыпаем сыр и добавляем немного сливок


Интенсивно перемешиваем, чтобы сыр расплавился


Приятного!