Еда
За всеми событиями совсем забыла рассказать, что же я такого наготовила на ДР Сержа.. ))))
Быстро отвернулись голодающие и сидящие на диете... Тут будет еда.
Это моя любимая тема. Готовила много, сфоткала не все.. гости отвлекли, а потом забыла.. Такая Клава. Вот, что получилось:
Вот процесс. съедают все, даже быстрее, чем я фоткаю...
Под катом - фотки и рецепты по порядку.
Холодец
Понятно, все, наверное, знают его рецепт. Этот -куриный. Вкусный получился.
Нарезки всякие. Как же без них..
Крабовый салат. Обожаю его.
Грибочки маринованные. Это опята.
Скумбрия копченая. мы ее любим.. В Одессе почему-то делают ударение на Я. произносят скумбриЯ. А я привыкла скУмбрия говорить..
Гренки с сыром и чесноком..
Салат.. не придумала названия
Это салат с яблоками, сырым луком, жаренными грибами и куриной грудкой, заправленный соусом и оливками
Форшмак по-Одесски и бутеры с форелью.. традиционно.
Блинчики с грибами, курицей и сыром.
Помидоры с сыром и чесноком.
Потом был пробел.. горячее я сфоткать не успела.. но там были обычные битки и куриные котлетки и пюре.
А на сладкое было вот что:
Пирожные "Картошка". (на этот раз делала с миндалем)
Заварные пирожные
И, конечно, торт.
Прошу прощения за бардак, это так я его только перевернула.
Я делала Тирамису, но с добавлением фруктов и желатина. То есть в каждый слой печенья кладется еще банан кружочками и киви и дольки апельсина. Делаю вверх ногами, а потом, когда застывает, переворачиваю на блюдо и вот так выглядит.
Получается вкусно.
Быстро отвернулись голодающие и сидящие на диете... Тут будет еда.
Это моя любимая тема. Готовила много, сфоткала не все.. гости отвлекли, а потом забыла.. Такая Клава. Вот, что получилось:
Вот процесс. съедают все, даже быстрее, чем я фоткаю...
Под катом - фотки и рецепты по порядку.
Холодец
Понятно, все, наверное, знают его рецепт. Этот -куриный. Вкусный получился.
Нарезки всякие. Как же без них..
Крабовый салат. Обожаю его.
Грибочки маринованные. Это опята.
Скумбрия копченая. мы ее любим.. В Одессе почему-то делают ударение на Я. произносят скумбриЯ. А я привыкла скУмбрия говорить..
Гренки с сыром и чесноком..
Салат.. не придумала названия
Это салат с яблоками, сырым луком, жаренными грибами и куриной грудкой, заправленный соусом и оливками
Форшмак по-Одесски и бутеры с форелью.. традиционно.
Блинчики с грибами, курицей и сыром.
Помидоры с сыром и чесноком.
Потом был пробел.. горячее я сфоткать не успела.. но там были обычные битки и куриные котлетки и пюре.
А на сладкое было вот что:
Пирожные "Картошка". (на этот раз делала с миндалем)
Заварные пирожные
И, конечно, торт.
Прошу прощения за бардак, это так я его только перевернула.
Я делала Тирамису, но с добавлением фруктов и желатина. То есть в каждый слой печенья кладется еще банан кружочками и киви и дольки апельсина. Делаю вверх ногами, а потом, когда застывает, переворачиваю на блюдо и вот так выглядит.
Получается вкусно.