Жить с бразильцами, или пост про еду
Похоже, спонтанный "коучсерфинг" с иностранцами становится моим хобби. В этот раз я жила у бразильцев. Маша-always_busy уже написала кучу красочных постов, как я сорвалась к ней на другой конец света, преодолев больше суток пути, и про наш сумасшедший трип по трем штатам. Сан-Паулу - Рио-де-Жанейро - Жуис де Фора - Матиас Барбоса, глушь Минас Жераиса, где даже мобильник не ловит. Жили в трех, а пять домов посетили, лазили в тропический лес, убегали от обезьян, купались в океане, доили коров, паломничали 2 км по крутой горе к статуе Христа (путь к Богу вышел трудным - наша глупость, но промыслительно), катались на трамвайчике начала века, пили самогон, удили рыбу, смотрели сериал "Клон", были искусаны пчелами. Но в основном -
предавались дикому, разнузданному чревоугодию!
1. В Бразилии много дешевой еды. В сети ресторанов Habib's можно до отвала наесться рублей за 160. Это вот такая большая порция всяких сытных штук плюс свежевыжатый сок. (Где в Москве вы найдете свежий сок из апельсина/манго/маракуйи/лайма/кокоса... за 50 рублей?)
2. Традиционный бразильский обед: бобы+рис+мясо! Можно заказать почти везде, например, в фаст-фудах торговых центров.
3. Домашняя сосиска, жарящаяся на печи.
4. от же бразильский обед, но приготовленный дома. Вторая кастрюля снизу - фарофа. В гугле пишут, что это вообще приправа. Не знаю, не знаю, мы наложили себе по полной тарелке.
5. Маша в своем блоге много писала про супер-ягоду асаи (ударение на "и"), произрастающую только на Амазонке. Это почти национальный брэнд. По консистенции похожа на топленый шоколад, ледяная как мороженое. Можно попросить добавить разные фрукты, мюсли или сухое молоко, как у меня.
6. Еще один полезный десерт - замороженный йогурт. Вообще, я его видела и в Цюрихе, но только тут есть со вкусом личи.
На ферме бабушки Нилу, где мы жили три дня, 30 коров. За ними присматривает работник Жоакин. Мы тоже попробовали доить. Я робею, боюсь сделать корове больно.
Если молоко с фермы Санта Роза идет на продажу, то масло в семье сбивают только для себя.
Чтобы по утрам завтракать им на свежих булочках.
В Рио-де-Жанейро мы совершенно случайно попали на разудалую бразильскую вечеринку по случаю дня рождения вот этого мужчины в шляпе, Франсиско.
Связи объяснять сложно. В общем, по центру Нилу, молодой человек Маши. А слева - Фернанда, его кузина, у которой мы жили в Рио. Франсиско вроде как свекр Фернанды: она встречается с его сыном Габриэлом.
Впрочем, это слабо объясняет, как на этой тусовке оказались мы)
Подавали вкуснейшие блинчики с кучей традиционных начинок. Например, гоявой и сыром катупири.
Мы сначала стеснялись, а потом вообще потеряли стыд и начали выжирать за чужой счет дорогущее вино.
И обучать Франсиско russian dirty words.
В последний день в Рио Фернанда сводила нас в очень пафосный австралийский ресторан, где мы окончательно обожрались.
Бонус! Нилу доит корову, и тут случился конфуз...
предавались дикому, разнузданному чревоугодию!
1. В Бразилии много дешевой еды. В сети ресторанов Habib's можно до отвала наесться рублей за 160. Это вот такая большая порция всяких сытных штук плюс свежевыжатый сок. (Где в Москве вы найдете свежий сок из апельсина/манго/маракуйи/лайма/кокоса... за 50 рублей?)
2. Традиционный бразильский обед: бобы+рис+мясо! Можно заказать почти везде, например, в фаст-фудах торговых центров.
3. Домашняя сосиска, жарящаяся на печи.
4. от же бразильский обед, но приготовленный дома. Вторая кастрюля снизу - фарофа. В гугле пишут, что это вообще приправа. Не знаю, не знаю, мы наложили себе по полной тарелке.
5. Маша в своем блоге много писала про супер-ягоду асаи (ударение на "и"), произрастающую только на Амазонке. Это почти национальный брэнд. По консистенции похожа на топленый шоколад, ледяная как мороженое. Можно попросить добавить разные фрукты, мюсли или сухое молоко, как у меня.
6. Еще один полезный десерт - замороженный йогурт. Вообще, я его видела и в Цюрихе, но только тут есть со вкусом личи.
На ферме бабушки Нилу, где мы жили три дня, 30 коров. За ними присматривает работник Жоакин. Мы тоже попробовали доить. Я робею, боюсь сделать корове больно.
Если молоко с фермы Санта Роза идет на продажу, то масло в семье сбивают только для себя.
Чтобы по утрам завтракать им на свежих булочках.
В Рио-де-Жанейро мы совершенно случайно попали на разудалую бразильскую вечеринку по случаю дня рождения вот этого мужчины в шляпе, Франсиско.
Связи объяснять сложно. В общем, по центру Нилу, молодой человек Маши. А слева - Фернанда, его кузина, у которой мы жили в Рио. Франсиско вроде как свекр Фернанды: она встречается с его сыном Габриэлом.
Впрочем, это слабо объясняет, как на этой тусовке оказались мы)
Подавали вкуснейшие блинчики с кучей традиционных начинок. Например, гоявой и сыром катупири.
Мы сначала стеснялись, а потом вообще потеряли стыд и начали выжирать за чужой счет дорогущее вино.
И обучать Франсиско russian dirty words.
В последний день в Рио Фернанда сводила нас в очень пафосный австралийский ресторан, где мы окончательно обожрались.
Бонус! Нилу доит корову, и тут случился конфуз...
Click to view