В нашем доме поселился замечательный сосед!
Сегодня у меня праздник - сделал страховку на машину! Почему праздник? Потому что вышло дешевле, чем через официальный страховой офис. Подсказал к кому обратиться приятель (вот всё у нас по знакомству надо делать:), взамен решил ему магарыч поставить. Заехал в наш дмитровский пивной бутик и там нашёл пиво, о котором раньше и слыхом не слыхивал. А уж когда на этикетке увидел город Клин... Блин, это же в 30 км от моего дома! Ну тут нельзя было не взять. Итак, пробуем Bowler IPA от клинской пивоварни Gletcher.
Пиво разлито в ныне модные у пивоваров шампанские бутылки 0.75, этикетка отличная и такая качественно-дорогая, что на ум приходит сразу продукция Salden's, где там будто бумажка из куска листа А4 на матричном принтере отпечатана:) Но дело не в бумажках, конечно. Пробка винная с логотипом пивоварни перетянута проволочкой. Откручиваем. Пробка откупоривается с лёгким хлопком, из горлышка вырывается сизый дымок и в нос ударяет цветочная струя. Наливаем в бокал напиток и суём туда свой маленький нордический не еврейский нос. Аромат сильный. Цитрус пополам с цветами сперва рулит, потом добавляются неразлучные хвоя с фруктами. Отлично!
Вот тут уже мы не раздаём авансы всяким полукрафтам, мы держим в руках всамделишный Индия Пэйл Эль. Пиво плотностью 13.5% и крепостью 6.1% сварено с использованием хмелей из США: Чинук, Симко, Цитра и Амарилло. Эта фантастическая четвёрка даёт напитку устойчивую горечь и хороший аромат. Послевкусие весьма длительное, можно шамкать ртом от удовольствия ещё долго. Причём пиво сварено без экстрима, без погони за взрывом рецепторов, но в то же время и без лайтовости. Просто сильный и хороший эль.
Появилось желание съездить в гости к пивоварам:) В общем, достойный образец жанра, красиво оформлен и вообще на позитиве всё, только цена всё же высоковата - 230 рублей за бутылку. Но тут ещё и магазин наш дмитровский задирает. Думаю рублей 150 было бы отлично, да только нигде в городе больше такое не купить. Значит придётся самому гонять за "клинским":)
Пиво разлито в ныне модные у пивоваров шампанские бутылки 0.75, этикетка отличная и такая качественно-дорогая, что на ум приходит сразу продукция Salden's, где там будто бумажка из куска листа А4 на матричном принтере отпечатана:) Но дело не в бумажках, конечно. Пробка винная с логотипом пивоварни перетянута проволочкой. Откручиваем. Пробка откупоривается с лёгким хлопком, из горлышка вырывается сизый дымок и в нос ударяет цветочная струя. Наливаем в бокал напиток и суём туда свой маленький нордический не еврейский нос. Аромат сильный. Цитрус пополам с цветами сперва рулит, потом добавляются неразлучные хвоя с фруктами. Отлично!
Вот тут уже мы не раздаём авансы всяким полукрафтам, мы держим в руках всамделишный Индия Пэйл Эль. Пиво плотностью 13.5% и крепостью 6.1% сварено с использованием хмелей из США: Чинук, Симко, Цитра и Амарилло. Эта фантастическая четвёрка даёт напитку устойчивую горечь и хороший аромат. Послевкусие весьма длительное, можно шамкать ртом от удовольствия ещё долго. Причём пиво сварено без экстрима, без погони за взрывом рецепторов, но в то же время и без лайтовости. Просто сильный и хороший эль.
Появилось желание съездить в гости к пивоварам:) В общем, достойный образец жанра, красиво оформлен и вообще на позитиве всё, только цена всё же высоковата - 230 рублей за бутылку. Но тут ещё и магазин наш дмитровский задирает. Думаю рублей 150 было бы отлично, да только нигде в городе больше такое не купить. Значит придётся самому гонять за "клинским":)