Потрошим посылки. Одной дозой
Всем привет. Прошла неделя - и я снова в эфире.
Del Ducato Verdi Imperial Stout (продегустировано 13.02.2013)
Итальянский императорский стаут, да еще и с таким музыкальным названием. Это не случайность, конечно же. Дело в том, что пивоварня расположена в местечке Le Roncole, где собственно и родился известный композитор. Деревушку даже переименовали в Roncole Verdi - сейчас она называется именно так. В очередной раз не могу не отметить, какие же у Del Ducato симпатичные бутылки. Содержание алкоголя 8,2% - вполне классическим получился имперец, если по алкогольному критерию судить.
На этикетке имеется изображение золотой медали конкурса The European Beer Star 2008. На фото ее не очень хорошо видно - она скорее черной получилось. На этом самом фестивале в 2008 году Verdi занял первое место в категории Imperial Stout. Я все эти конкурсы не люблю, не очень доверяю их результатам, да и в принципе про The European Beer Star никогда не слышал, но раз уж есть медаль - почему бы и не упомянуть.
Пиво черное с удивительно неплохой и стойкой пеной. В аромате шоколадные, ягодные, кофейные и фруктовые нотки, немного жженки. По моим меркам, аромат довольно слабенький, кстати. Привык я к экземплярам пожестче. Что касается вкуса, то этот имперец оказался невероятно мягким и питким. Доминирует во вкусе сладость, дополненная шоколадом и легкой жженостью. Приятное, очень классическое стаутное окончание - сухое и горьковатое. Здесь же дает о себе знать и алкоголь - немного даже обжигает. Очень хорошо, очень рекомендую попробовать - особенно, если экстремальные имперцы от 10 градусов и выше не про вас.
Данное пиво получает мой личный знак качества. Я всячески рекомендую и одобряю, пейте смело.
Black Barrels Red Poison (продегустировано 14.08.2013)
Еще одна итальянская бутылка (и снова необычная и красивая). Как я понимаю, Black Barrels - это эдакая реинкарнация одной половины Panil, а именно пивовара, которой сделал ход конем - стал варить пиво под новым именем на винодельне своего отца. Бутылка, кстати, наверное, как раз с нее. Пока Black Barrels не может похвастаться той популярностью, что имела Panil - например, на это пиво на ratebeer.com на данный момент отрецензировало всего три человека. А если там же открыть список всех творений пивоварни, то можно увидеть, что больше двенадцати рецензий ни одно пиво не набрало. Это довольно странно, ведь количество обзоров на Panil исчислялось сотнями. Ну да ладно, зато можно сказать, что пьем настоящий раритет.
Это кислый эль, и я ни капельки этому не удивлен. Выдержка в дубовых бочках прилагается. Содержание алкоголя 6,5%.
Пиво мутное, по цвету оранжево-медное. Аромат довольно-таки слабый, но приятный - с винными, уксусными и древесными нотками.
Что же касается вкуса - то это не тот уровень, который мы могли бы ожидать от человека, варившего пиво Panil. Питкое, терпкое, умеренно кислое, с ягодными нотками и сухим окончанием. Неплохое пиво в целом, но слишком уж простенько. Уверен, любители "кисляков" могут найти экземпляры намного достойнее.
De Molen Spanning & Sensatie (продегустировано 26.01.2014)
А вот и моя любимая пивоварня. Да и сорт пива любимый. Императорский стаут, сваренный с какао, перцем чили, овсом и морской солью. Изначально был специалитетом фестиваля Borefts 2012 года - сегодня его вполне можно купить и в Москве. Содержание алкоголя - 9,8%. EBU 61. Подозрительно небольшой (для имперцев от Менно) срок хранения - всего пять лет.
Ожидаемо черное. Неплохая пена. В аромате - хлебная корка, лакрица, жженые, копченые, кожаные и зерновые нотки.
При глотке действительно ощущается соль. Удивительно, но почти нет горечи (так-то обычно имперцы De Molen заставляли меня кривиться от горечи), очень сливочное и сладкое, много жженки. Апогей же всего происходит в послевкусии. Тут и горечь впервые себя проявляет, и кофейные нотки отлично вылезают, шоколад, кислинка. Просто отлично. Правда, перца вот не заметил - возможно, его скрыл этот замечательный калейдоскоп. Что я могу сказать - в очередной раз убеждаюсь, что в плане производства императорских стаутов у Менно по-прежнему нет конкурентов в Европе.
Данное пиво получает мой личный знак качества. Я всячески рекомендую и одобряю, пейте смело.
Традиционная благодарность в адрес Пилигрим Паба, где были проведены дегустации.
Юрий Николаевич, Света, Алина, оба Алексея, Ярослав - спасибо вам огромное за то, что приютили!
Все желающие могут с легкостью посетить это место.
Адрес: Колокольников пер., д.22, стр.5. Это между станциями метро "Трубная", "Сухаревская" и "Сретенский бульвар".
Если кому лень искать - на сайте http://piligrim-pub.ru/ в разделе "Контакты" есть карта.
На этом у меня всё. Спасибо за внимание, пейте пиво.
Del Ducato Verdi Imperial Stout (продегустировано 13.02.2013)
Итальянский императорский стаут, да еще и с таким музыкальным названием. Это не случайность, конечно же. Дело в том, что пивоварня расположена в местечке Le Roncole, где собственно и родился известный композитор. Деревушку даже переименовали в Roncole Verdi - сейчас она называется именно так. В очередной раз не могу не отметить, какие же у Del Ducato симпатичные бутылки. Содержание алкоголя 8,2% - вполне классическим получился имперец, если по алкогольному критерию судить.
На этикетке имеется изображение золотой медали конкурса The European Beer Star 2008. На фото ее не очень хорошо видно - она скорее черной получилось. На этом самом фестивале в 2008 году Verdi занял первое место в категории Imperial Stout. Я все эти конкурсы не люблю, не очень доверяю их результатам, да и в принципе про The European Beer Star никогда не слышал, но раз уж есть медаль - почему бы и не упомянуть.
Пиво черное с удивительно неплохой и стойкой пеной. В аромате шоколадные, ягодные, кофейные и фруктовые нотки, немного жженки. По моим меркам, аромат довольно слабенький, кстати. Привык я к экземплярам пожестче. Что касается вкуса, то этот имперец оказался невероятно мягким и питким. Доминирует во вкусе сладость, дополненная шоколадом и легкой жженостью. Приятное, очень классическое стаутное окончание - сухое и горьковатое. Здесь же дает о себе знать и алкоголь - немного даже обжигает. Очень хорошо, очень рекомендую попробовать - особенно, если экстремальные имперцы от 10 градусов и выше не про вас.
Данное пиво получает мой личный знак качества. Я всячески рекомендую и одобряю, пейте смело.
Black Barrels Red Poison (продегустировано 14.08.2013)
Еще одна итальянская бутылка (и снова необычная и красивая). Как я понимаю, Black Barrels - это эдакая реинкарнация одной половины Panil, а именно пивовара, которой сделал ход конем - стал варить пиво под новым именем на винодельне своего отца. Бутылка, кстати, наверное, как раз с нее. Пока Black Barrels не может похвастаться той популярностью, что имела Panil - например, на это пиво на ratebeer.com на данный момент отрецензировало всего три человека. А если там же открыть список всех творений пивоварни, то можно увидеть, что больше двенадцати рецензий ни одно пиво не набрало. Это довольно странно, ведь количество обзоров на Panil исчислялось сотнями. Ну да ладно, зато можно сказать, что пьем настоящий раритет.
Это кислый эль, и я ни капельки этому не удивлен. Выдержка в дубовых бочках прилагается. Содержание алкоголя 6,5%.
Пиво мутное, по цвету оранжево-медное. Аромат довольно-таки слабый, но приятный - с винными, уксусными и древесными нотками.
Что же касается вкуса - то это не тот уровень, который мы могли бы ожидать от человека, варившего пиво Panil. Питкое, терпкое, умеренно кислое, с ягодными нотками и сухим окончанием. Неплохое пиво в целом, но слишком уж простенько. Уверен, любители "кисляков" могут найти экземпляры намного достойнее.
De Molen Spanning & Sensatie (продегустировано 26.01.2014)
А вот и моя любимая пивоварня. Да и сорт пива любимый. Императорский стаут, сваренный с какао, перцем чили, овсом и морской солью. Изначально был специалитетом фестиваля Borefts 2012 года - сегодня его вполне можно купить и в Москве. Содержание алкоголя - 9,8%. EBU 61. Подозрительно небольшой (для имперцев от Менно) срок хранения - всего пять лет.
Ожидаемо черное. Неплохая пена. В аромате - хлебная корка, лакрица, жженые, копченые, кожаные и зерновые нотки.
При глотке действительно ощущается соль. Удивительно, но почти нет горечи (так-то обычно имперцы De Molen заставляли меня кривиться от горечи), очень сливочное и сладкое, много жженки. Апогей же всего происходит в послевкусии. Тут и горечь впервые себя проявляет, и кофейные нотки отлично вылезают, шоколад, кислинка. Просто отлично. Правда, перца вот не заметил - возможно, его скрыл этот замечательный калейдоскоп. Что я могу сказать - в очередной раз убеждаюсь, что в плане производства императорских стаутов у Менно по-прежнему нет конкурентов в Европе.
Данное пиво получает мой личный знак качества. Я всячески рекомендую и одобряю, пейте смело.
Традиционная благодарность в адрес Пилигрим Паба, где были проведены дегустации.
Юрий Николаевич, Света, Алина, оба Алексея, Ярослав - спасибо вам огромное за то, что приютили!
Все желающие могут с легкостью посетить это место.
Адрес: Колокольников пер., д.22, стр.5. Это между станциями метро "Трубная", "Сухаревская" и "Сретенский бульвар".
Если кому лень искать - на сайте http://piligrim-pub.ru/ в разделе "Контакты" есть карта.
На этом у меня всё. Спасибо за внимание, пейте пиво.