Снова выпечка. Случайное открытие.
Задумала вчера сделать манник. Уже залила манку кефиром и обнаружила, что у меня слишком мало сахара. В итоге манка выстаивалась очень дого, около 6 часов. А потом мне пришла счастливая мысль добавить в тесто немного подсолнечного масла. В итоге получился обалденно мягкий и воздушный бисквит. На выходных постараюсь повторить и сфотографирую разрез, если получится та же прелесть, что и вчера.