Сан-Паулу, гастрономическая столица мира

[salsa_rosa]

Оригинал взят у brasileiro_ru в Сан-Паулу, гастрономическая столица мира
Есть идеи, что это за блюдо?



UPD: Картофельная запеканка с треской под сырной пенкой: SEO Gomes, Gomes de Carvalho, Vila Olímpia, São Paulo.