Там, где вкусно… уговоры не нужны… (с)

[salenta]

Практически никогда ничего не консервирую самостоятельно. Слишком нудным мне кажется это занятие. Но есть одно, что мне кажется настолько вкусным, что не жаль отдать пару вечеров, чтобы заготовиться: ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.

Comments

[domashnyaya]

ух какая вкусная тука, надо попробовать!

[salenta]

я бы сказала, что мало что такое вкусное))) и без уксуса совсем

[sofie2012]

Только что поужинала, а слюнки от описания процесса во всей красе потекли.)))

[salenta]

Света, вам грешно не делать такие)))) Вы ж в Ростове.)))) И никакого уксуса не нужно ж.

[sofie2012]

Да , только вот цен таких на томаты у нас почему то нет...))) осень цены подрастают.

[salenta]

у вас прошел сезон уже))) назаготовились? у нас тоже все... уже взлет пойдет

[aleftina_fairy]

Спасибо за рецепт))) Я тоже не люблю консервацию из-за нудного приготовления. Но иногда, под настроение, что-нить этакое пробую закатывать))) поимдорки когда-то давно хотела попробовать приготовить, но забыла))

[salenta]

Рецептиков вяленых помидорок много в сети, но я сама делаю именно так. Только не вычищайте внутренности у ягод, а то одна шкурка останется. Ссылочку на вяленые сливы еще добавила.

[aleftina_fairy]

Спасибо большое)))Попробую, отпишусь)) главное сил набраться)))

[salenta]

занимательное что-нибудь слушайте-смотрите во время готовки))))

[neprofessional]

Вот сидишь и ждешь, когда я приду и скажу какую-нибудь гадость, да?
А вот не дождешься - когда вкусно, даже у меня язык не повернется...
Кстати, сам столько раз собирался с духом, но так и не собрался - духу не хватает, а если его недостаточно, то сама знаешь - ничего хорошего не получится...
А перед тобой в данном случае снимаю шляпу - ты собрала волю в кулак и сделала это!!!

[salenta]

Почему же? Я когда пишу постик про еду, всегда о тебе вспоминаю, так как практически уверена, что ты порадуешься. :) Сереж, а жена у тебя же есть? И сноха же есть. Ведь не совсем же ты их обкормил, шевелятся же еще. Пусть они тебе помоют-порежут-разложат. А ты уже всыпишь все специи по вкусу своему и - в духовочку. Они пока баночки готовят и маслице погреют. А уж потом поможешь разложить. От начала и до конца мужику нудно очень.

Но вкусно очень. Я практически редко что-то прям вот люблю поесть. А вот вяленые помидорки очень люблю.

[neprofessional]

Да все у меня есть. Но ты же понимаешь - тут главное - идея и порыв, остальное приложится. Так вот главный гурман в семье - я, и идеи разных блюд исходят от меня. Готовить-то все умеют, а вот чтобы вкусно и с душой... Опять же, это ж в магазин идти надо за теми же помидорами, а тут абы какие не подойдут. Вот только что был в Дикси - вроде вот такие помидоры и лежат, по 55 рэ... ткнулся - а там посмотреть не на что, один мусор... И сразу расхотелось что-то покупать и делать...

[salenta]

не поверишь, но брали на рынке по 25 руб. за кг
у нас же Москворецкий не так далеко... ездили в банк и по пути за овощами
Даниловский рынок перекупила ГИНЗА, теперь на улице в торговых рядах ростовчане и простые крестьяне не стоят

[kseniya1971]

спасибо за чудесный рецепт)))

[salenta]

принимается)))) действительно, чудесный!