солнечно-тыквенное варенье

[salenta]

Один из самых полезных продуктов - тыква. Используется в питании человека с древности, а из-за твердой корки-кожуры использовалась и как посуда. Тыква - одно из лучших мочегонных растений. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В , В2, РР, D, E, F, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее

Comments

[annnushka]

спасибо!
хороший рецепт.

[salenta]

И простой! К тому же тыква намного дешевле ягод, поэтому позволить себе сварить такое варенье может любой... а польза от него огромная. А уж добавлять его можно и к творогу, и к блинчикам, что сразу овитаминизирует продукт.

[annnushka]

да, это верно.
обязательно попробую сварить)

[isa_bella]

а витамины же при термической обработке разрушаются...

[salenta]

Главное достоинство, что эта терка позволяет все нарезать ровно и очень быстро.

[yatti]

Лена, спасибо за рецепт! у меня как раз такая тыква лежит, дожидается: ))

[salenta]

Ян, если любят варенье твои домашние, то самое то. И по виду празднично и ярко!

[salenta]

учитывай и не перенапрягайся
http://salenta.livejournal.com/79973.html

[jubjubbird69]

похожа на кабачок, длинная такая.
я обожаю суп-пюре из тыквы и морковки. ммм :)

[salenta]

Эти длинные всегда очень яркие и плотной мякоти много внутри.

[jubjubbird69]

блин, так тыквы захотелось :)

[ext_1021961]

Леночка, спасибо за красивый и вкусный рецептик! Обязательно сделаю. Только эту резалку боюсь - как-то мы с ней не ладим))) А тыкву люблю именно такую - бутылочную - и красивая, и ...правильная...

[salenta]

Ну значит, Натуль, красиво и ровненько режь ножичком обычным. То ж медитация))))
Иногда еще в такое варенье добавляют апельсин, но мне ближе лимоны - не так сладко.

[salenta]

http://salenta.livejournal.com/79973.html