от правильных пчел

[salenta]

Вчера поехали погулять в Коломенское и заодно зайти на Ярмарку меда.

Comments

[aviktorovich]

Тоже не особо разбираюсь в мёде, но у меня друг есть - пасечник, он мне всегда мёд продавал уже кристаллизовавшийся. И говорил, что натуральный мёд быстро кристаллизуется.
А в магазине весь мёд жидкий. Почему?

[salenta]

молодой мед жидкий, только что выкаченный... потом густеет

в магазинах, возможно, что вообще для облегчения разлива в банки через автомат, мед нагревают... и все ценные качества теряются...но при нагревании мед разжижается ЛЮБОЙ (даже старый, даже из сплошного сахара)

[paseka48_ru]

У задней стенки похоже запрополисованный холстик.
Можно использовать как натуральный освежитель воздуха
Кому надо - могу подарить )))

[salenta]

Я уже ответила в коментариях. Да, полотняночка прополисная. В лечебных целях тоже используется.

[artistka65]

Есть мнение, что мёд теряет все свои полезные природные свойства, если он пропускается через металлическую медогонку. Метал "портит" мёд. А использовать деревянную медогонку не рентабельно. Вот хорошая статья про мёд http://healthonrawfood.ru/kolodnyj-myod-sotovyj-myod-polza-myoda

[salenta]

Но больше всего теряет свойства при нагреве.
А статья хорошая очень.

[kactaheda]

[salenta]

Медовуха тоже разная у всех: и на вкус, и по градусам. Продают много.

[kactaheda]

[salenta]

я неть)))) она крепкая - 11 градусов
только у одного попробовала

[t_h_e_o_]

но КАК смешать мед с прополисом?
Я собственно могу только один вариант представить - в спиртяге прополис растворить и мешать. Но какое же говно получится...

[salenta]

прополис можно очень мелко натереть... там в меду и попадаются очень мелкие фракции
еще с определенных рамок (крайних, я не специалист, но как-то объясняли, что не со всех) берется мед и не фильтруется от прополиса и перги

посмотрите на мед в сотах с пергой , например, и без перги: он СОВСЕМ разный
в большинстве рамок соты наполнены прозрачным медом, а в нескольких всего рамках - непрозрачный мед со включениями

[t_h_e_o_]

у меня уже не один год десяток ульев.
1. пергу на медогонке не откачать
2. прополис вообще фиг от рамки отдерешь.
3.... да лень писать. много бреда тут.

[salenta]

Мне друг привозит сотовый мед прям рамкой... там перги много, если рамка с определенного места. И это не бред.
Вы видели, что продают прополис вообще отдельно? Отдирают же)))) Вы пробовали тереть его на терку? Я пробовала... так же как и размягчить его (для лечебных целей) не составит труда.