сезон открыт

[salenta]

Пошли за земляникой, но по самой опушке набрали корзинку вот таких грибочков. Белые есть, но уже переросли и не годны. Ходили почти перед сумерками, чтобы не жарко.

Comments

[astrolaz]

Привет, Лена!
мы в конце мая уже смогли первый урожай собрать на даче...
(подберезовики и свинухи)

[salenta]

свинухи если только с большой голодухи есть: они плохо влияют на гомеостаз, портят кровь

[hallucinational]

а какое влияние на гемостаз-загущают или разжижают?

[salenta]

вязкость крови ведь не единственное свойство, и я не слышала, чтобы свинушка на нее влияла
крапива, например, влияет на свертываемость крови, увеличивая ее

А свинушка содержит антиген, который в организме человека вызывает образование антител в крови. Накапливаясь, они изменяют состав крови. Объедаетесь свинушками - накапливаете быстро. И вроде мускарин в них есть в малых дозах, а он тоже неполезен.

Но не путать свинушку с чернушкой (полдгрузком черным). Чернушка очень вкусна в засоле.

[hallucinational]

интересно)
а антитела именно вредные?они ведь и полезные бывают-к вирусам всяким.или это антитела на самого себя,типа как с щитовидкой бывает?
вообще так хм..любую еду взять в рот опаску вызывает..всё что-то делает-сгущает,разжижает и прочее..

[salenta]

в общем, интересующиеся могут в интернете кучу всего почитать про свинушки

[hallucinational]

я интересуюсь в первую очередь влиянием продуктов на гемостаз,а про антитела мне особо интересно.
спросила у яндекса-нет такой информации,есть про тяжелые металлы в этих грибах,про яд,подобный тому,который в мухоморах,даже про онкологию, про антигены,портящие эритроциты,кстати,результат именно сгущение крови,результат-тромбы, а вот про антитела -нет,а интересно именно это.

[salenta]

есть...я гуглила
сейчас просто не буду отдавать время свинушкам
я свое решение приняла и не ем
не стоит жадничать, много грибов первой категории
и мне не уперлось есть именно свинушки

[hallucinational]

нет,это конечно)я грибы вообще почти не ем)у меня просто везде,где всплывает густота крови и тем более тема антител и аутоимунных процессов включается повышенная заинтересованность)

[astrolaz]

а мы как-то частенько в сезон свинухами жаренными балуемся...

[salenta]

в СЕЗОН полно ж и других грибов , но ПЕРВОЙ категории))))
свинухи уже от жадности едите? :)

[astrolaz]

просто на даче растут.
подберезовики и свинухи...
подберезовиков не много, а свинух всегда хватает к картошечке ;)

[mrkarif]

В наших краях свинухи вываривают как следует и под засолку, почти, как грузди... :-))...

[salenta]

а смысл?
не лучше ли хорошие грибы заготавливать, а эти оставить в природе...не голод же

[mrkarif]

Да, в общем-то особого смысла никакого и нет... :-))...(немного решил за свинухи заступиться... :-) )...прадед мой свинухи собирал, дед, атэц собирал, а я вот по грибы редко(городской житель...) Но поесть - люблю! :-))...

[salenta]

Погуглите: "свинушки вред для здоровья".