вкусняшки лета
Когда летом встречаются во времени и пространстве свежие ягоды и жара, то мы переходим на холодные тортики. Вот еще очень вкусный холодный тортик, который не нужно печь! Он, правда, очень сытный и калорийный, так что заменяет еду... просто кусочек тортика с чаем и все. Поеэтому, если детки не хотят есть в жару, а энергия им нужна, то такой тортик - прекрасное и вкусное решение проблемы. Но все же без фанатизма, так как полезного в ягодном тортике много, но и неполезного тоже)))).
Вам понадобятся вафельные листы (они продаются готовые практически в любом супермаркете).
а также одна баночка сгущенки без растительных добавок и пачка сливочного масла не более 180 г, а также любые СВЕЖИЕ ягоды: черника, земляника, малина, смородина, клюква...
Путь масло чуть полежит при комнатной температуре и потом его нужно тщательно смешать со сгущенкой. Получаем сладкий крем, который из-за того, что в него входит масло, может потом застывать (что нам и будет нужно).
Берем большую тарелку или кусочек фольги и на нее кладем первый вафельный лист. Смазываем кремом и сверху выкладываем ягоды. Прижимаем следующим вафельным листом, который потом тоже смазываем кремом и сверху снова выкладываем ягоды. Так последовательно выкладываем все листы.
Потом тортик убираем на час в холодильник. Крем застывает.
Режем на кусочки пока холодный и .. приятного чаепития!
Если не пожалеть ягод, то тортик будет потолще. И еще можно в слоях чередовать ягоды, например, малину и чернику.
Мужчины тоже сделают такой торт без проблем, ведь НИЧЕГО НЕ НУЖНО ПЕЧЬ и в жару не включать духовку.
Кто попробует сделать хоть раз, тот оценит простоту и быстроту приготовления и вкус.
Зимой, когда нет свежих свежих ягод, можно использовать варенье из черной смородины. Но варенье все равно уже сладкое. Так что лучше или замороженные ягоды или клюкву.
*еще вкусности - под тегом ВКУСНЯТИНА)))