квасим? :)
Сколько не пиши, а осенью опять просят напомнить, а в какой по счету лунный день лучше квасить капусту? :)
Напоминаю.Лучше всего в первую четверть после Новолуния. Вчера, 7 ноября, было Новолуние, а с сегодняшнего вечера уже можно квасить капусту и по 13 ноября включительно (до 19 мск), пока Луна не убежит в Водолей. В Полнолуние капусту уже не квасят (мягкой может получиться). Наверно, это связано с активностью бактерий, которые и обеспечивают сквашивание.
Я заквасила уже сегодня, когда транзитная Луна в огненном Стрельце. Опробовала как тару новую удобную и емкую стеклянную банку (4л).
Запоминаем: лучшее время для засолки любых овощей - подождать денек от Новолуния и потом подходящие дней 5-6. Транзитная Луна должна быть или в знаках огня (Овен, Лев, Стрелец), или в Тельце, или в Козероге.
Напоминаю.Лучше всего в первую четверть после Новолуния. Вчера, 7 ноября, было Новолуние, а с сегодняшнего вечера уже можно квасить капусту и по 13 ноября включительно (до 19 мск), пока Луна не убежит в Водолей. В Полнолуние капусту уже не квасят (мягкой может получиться). Наверно, это связано с активностью бактерий, которые и обеспечивают сквашивание.
Я заквасила уже сегодня, когда транзитная Луна в огненном Стрельце. Опробовала как тару новую удобную и емкую стеклянную банку (4л).
Запоминаем: лучшее время для засолки любых овощей - подождать денек от Новолуния и потом подходящие дней 5-6. Транзитная Луна должна быть или в знаках огня (Овен, Лев, Стрелец), или в Тельце, или в Козероге.